第1053章 培養徒弟

    未來肯定會對希望成為老師傅的徒弟這邊下更過心思和功夫。

    這裡面既有出於公心，也存在有他的一些私心。

    如果是老師傅，未來很大概率上這個徒弟是不會輕易改變門庭，會一直繼續留在自己公司發展。

    那樣就等同於公司未來多了一個實力很高的戰力。

    但是行政總廚就不排除未來可能會離開公司自立門戶，或者看到公司沒有類似位置安排、不是自己期望去工作的店鋪面積，然後跳槽到其他大飯店。

    回答的結果讓楊振興稍微感到一絲意外，但也可以理解。

    本以為年紀最大的二徒弟吳立俊會走行政總廚的路子。

    畢竟年紀比其他三人更大，需要花費的時間精力會更多，為了未來的收入和生活，走這個方向更符合自己的情況。

    結果他卻回答希望能成為大師傅，未來可以跟他一樣參加國內外各種比賽，從實力上獲得別人認可。

    反倒是年紀小的李博、張藝和王宏沒有任何猶豫，希望以後可以走行政總廚的路子。

    “好，既然我知道了你們的目標，那麼接下來會有一定方面的側重。”

    點了點頭，楊振興說道:“當然不需要擔心我故意藏私，對傳授你們的知識肯定會一視同仁。

    只是對你們仨選擇走行政路子的，會多一些管理方面的培訓，同時還會安排你們到不同店裡的總廚崗位去實習。”

    讓四個人解散，回去之後準備一下，過一天就會開始正式上課。

    過了大約兩個小時，楊振興專門又打電話把李博單獨叫了回來。

    看著李博疑惑的表情，楊振興笑著解釋道:“之所以單獨叫你回來，因為你走的路子跟你仨師弟不一樣，我想要教你的東西肯定也不一樣。

    其他的先不管，我要求你接下來繼續練習自己的刀工和勺工，這件事兒你自己清楚就行，不用跟其他人說。”