第797章 提前準備

    接過劉建業剛寫的電話號碼，楊振興掃了一眼放在手邊，又抬頭問道:“錢師傅破五那天跟我說想開專門的餃子店，我讓怹回去寫計劃方案去了。

    這都五月底六月，過了仨月了，怎麼還沒有動靜兒？

    還有許南說的那個種植地基的事兒，年前開完會也一直沒動靜兒，你知道怎麼回事兒嗎？”

    劉建業見一時半會的也走不了了，直接坐在辦公桌對面椅子上，拿起楊振興的水杯喝了一口，才緩緩回答道:

    “錢師傅那兒還在實地調查京城那些做起來的餃子店，最近也在跟許南請教那個中央廚房的事兒。

    許南這邊兒忙活著新德勝的日常工作還有開店的事兒，小姜兒他們幾個業務都不怎麼熟練，還得我們倆多操心。

    再加上錢師傅那兒最近一直經常找他請教，忙都忙不過來，估計這事兒是沒多少精力去顧及。”

    楊振興捏了捏眉心，喳了一下嘴，說道:“嘖，姜文海他們幾個畢竟還是年輕，才跟著學了一年，是有點兒著急了。”

    劉建業想了想，寬慰道:“楊哥，其實他們幾個最近進步挺大的，都是高材生，上學學的又是管理方面兒，實際操作一段日子，把書本的知識消化掉，用不了多久就能全都練出來。”

    楊振興點了點頭，認同了劉建業的說法。

    當初他和劉建業剛開始接觸如何管理經營生意的時候，同樣是一邊看書一邊實踐。

    雖然他因為拜師學藝等事情沒再繼續怎麼認真學，但是劉建業那時候的進步一直非常快，才一年就能管理好煤市街店一家店的工作。

    現在把所有管理的內容拆分成好幾個部門專門單獨處理，姜文海幾個大學畢業生沒道理在這方面比劉建業花費的時間更多。

    楊振興知道現在所有的一切還都是剛設立起步，總要有個成長髮展的過程，確實不能操之過急。

    想到這裡，楊振興說道:“你回頭再幫我留意一下，要是還這麼墨跡，那這兩件事兒等明年我忙活完全國烹飪大賽以後再議吧。”