第730章 當年的事

    所以師父就建議我出來走走，到全國各地拜訪一些大師名廚，通過跟大師們交流切磋或者是指點，來讓自己突破瓶頸，進一步提高實力。”

    “後生可畏啊！”

    梁師傅感慨的說道:“現在年輕廚師裡面，像你這樣的可真不多了。我師父那一輩，包括我們這一輩，有名的大師基本都在年輕的時候外出歷練過。

    參照各地的其他菜系，後來創新出許多新菜，也走出了自己的道路和風格。

    如果你能繼續按照現在的腳步堅持下去，未來廚師界最高的位置，絕對會有你的一席之地！”

    話鋒一轉，梁師傅繼續問道:“你知道你師父為什麼讓你到了川府就過來找我嗎？”

    楊振興搖搖頭，梁師傅似是回憶的跟楊振興說起了一些秘聞。

    原來，早年間梁師傅的師父曾國華十二歲就早早進入‘川菜的黃埔軍校’榮樂園餐廳學藝。

    從挖爐勾灶、燒火洗碗、理菜打雜開始做起，一步步的成為榮華園的代表廚師之一。

    藍光鑑大師看曾國華年紀輕輕，肯吃苦、肯研究，也展現出不俗的廚藝天賦，就把他收到門下悉心指導，成為備受藍師傅器重的徒弟。

    後來更是擠走一眾門下師兄弟，成為了蓉城榮樂園餐廳的行政總廚師長，主管廚房工作。

    曾國華師傅精通紅白案、爐頭等技能，樣樣都能拿得出手，被外人稱呼為‘川菜全能’，高檔菜像紅燒熊掌、乾燒鮑魚、一品海參等等更是極為擅長。

    後來79年，榮樂園在阿美利加大蘋果城開了店面，缺少過去坐鎮的廚師。

    因為其他師兄弟眼紅嫉妒曾國華師傅霸佔蓉城榮樂園廚師長位置多年，就私下裡合起夥來，背刺了一記。

    讓蓉城相關領導，和榮樂園在阿美利加的經理，打著‘不能讓川菜在國外丟臉’的旗號，利用曾國華師傅的責任心，自願去了阿美利加擔任副廚師長。

    除了曾國華師傅，當時還有另一位‘燕蒸幫’當代掌門人，川菜大師劉建成師傅，帶領八名廚師到阿美利加坐鎮。