第642章 不足為慮

    先別管是不是能吃完，還是吃不完回頭打包帶走。

    很明顯這些服務員的工作沒有做到位。

    楊振興竊喜永春居服務質量不行，跟自己的文泉春比根本沒得比。

    可同時也對這種行為可能導致浪費食物的結果很不爽。

    不過到這裡，楊振興可以肯定，對方的服務質量不足為慮，只看一會兒上來的菜質量如何，他心裡就能有個比較全面的瞭解了。

    不多一會兒，楊振興點的幾道菜陸續的依次送上來。

    上菜的順序沒有問題，畢竟這些都是最基本的東西。

    如果這點兒都做不好，也不可能盤下這棟建築開門做生意。

    幾盤菜都屬於量大管夠的‘傳統模式’，比文泉春一盤菜至少多出了一倍。

    但是價格卻只比文泉春貴不到一半。

    ‘難怪狗子總說這永春居生意火爆，這段日子口碑傳的十分好，就這個菜價，這個菜量，再沒人說好就怪了。’

    心裡嘀咕著，不過楊振興更加對服務員的服務感到不屑一顧。

    六道菜，都基本是超量的，就算一個人再能吃，想要全部都吃下去也很困難。

    服務員在客人點菜的時候不加以勸阻，這永春居一天還不知道能浪費多少糧食，攢下來多少泔水。

    點的六道菜，上一道楊振興就會細嚼慢嚥，仔細的品嚐做的如何，有什麼毛病。

    招牌菜的問題不是很大，畢竟這是招牌，做的差了也不可能拿出來當招牌往外賣。

    而且楊振興在品嚐過後，認為幾道招牌菜沒少聽從其他師傅的意見修改調整。

    之所以這樣認為，因為同一道菜，楊振興居然吃出了好幾種不同的特色。

    很顯然是把所有人提點的內容，全都摻雜在了一起。

    這麼做，在楊振興看來有些畫蛇添足、多此一舉。

    單獨拿出來一個指點的意見進行修改，都是非常得體的。

    可不同師傅有不同的理解和看法，也有各自熟悉的做法和風格。

    把所有人的意見都柔和起來，經過自己研究，最後調整的好，可以容納百家成為一家，那絕對是最高等級的成功。