甜沫但不甜 作品

第570章 改善菜品

    我想著咱仨趁著過午有時間,一起研究研究,到晚上爭取把問題完善下來。”

    田文強和張超肯定沒有意見。

    畢竟以後新德勝這邊楊振興交給他們倆負責,再開分店也由倆人帶出來的徒弟過去當主廚。

    這意味著倆人以後就是負責多家連鎖店的廚師長。

    楊振興中午請來的老師傅都是廚師界德高望重的大師。

    平時別人家裡巴不得有老師傅們指點指點,可以說請都請不來。

    現在老師傅們幫忙指點哪道菜哪裡還需要改進,倆人求之不得,更別提有意見了。

    菜做的更好,以後生意就會更好,他們手裡的權力和賺到的錢也會更多。

    這點兒田文強和張超還是能看得清楚的。

    中午老師傅們提點的內容,楊振興都記在了本子上。

    這會兒拿出來後,來到餐廳設置的辦公室裡,從保險櫃拿出整理好的菜譜,一一進行對照討論。

    田文強和張超原來一直都跟著各自師父學習。

    後來跟師父來到文泉春後,也經常受到師爺們的指點。

    眼下,他們還是第一次見識到那些風雲京城的大師們的能耐。

    不得不說那些老師傅到外頭能被所有人稱為大師傅,的確是有他的道理。

    只不過看著菜譜研究他們提出來的不足之處,就發現在一些細節上確實還可以再完善。

    還沒動手嘗試就已經學習到了不少東西,倆人心裡是當真服氣。

    再看向跟兩人討論的楊振興,心裡不由得再次泛起酸來,羨慕嫉妒的不要不要的。

    他們倆一直都在文泉春,是距離楊振興最近的那一撥人。

    這些年楊振興隔三差五被好幾位老師傅喊去進行指導,沒有人比他們更請清楚。

    更別提楊振興拜了康輝大師和黃子云大師兩位泰斗級的人物。

    在這麼多大師傅們多年的指點之下,楊振興的廚藝跟他們比,已經不足以用天上地下來形容了。

    根本就沒法比較。

    回想當年在後廚的時候,他們還跟各自師兄師弟——林志國和梁安,笑話楊振興每天只知道練習。

    自己師父叫他們學習楊振興的努力,心裡還老大不樂意。