第一千八百一十三章 時間緊任務重

    楊振興上任後的第一週集訓結束。

    由於是封閉集訓，所有人都出不去，所以每週特意安排了一天休息日，可以讓隊員和教練們休息調整狀態。

    他們可以睡個懶覺，給家裡打通電話，然後去娛樂室玩玩遊戲看看書什麼的。

    但第一個休息日，隊員們能都放鬆，可教練組卻沒這麼好的命，他們在這一天依然要繼續工作。

    “休息日召集大傢伙開會，實在是不好意思，但現在我們沒法兒休息，還有很多事情，需要我們馬上解決處理。”

    楊振興坐在主位上，主持了這次全體教練會議。

    “下週即將面臨國家烹飪隊成立以來，第一次完全按照大賽規定要求，進行實戰演練。

    相關方面工作，相信不需要我多說，這一週烹飪隊和青年隊都經歷了四次中小規模實戰集訓，大家已經知道了該如何準備。”

    繞過了實戰演練的事，楊振興告知了今天開會的主要目的。

    “距離大賽開始，已經不到半年時間了，但是我們隊員們參賽的作品，還沒有正式開始設計研究。

    這件事兒不能再拖了，必須馬上落實解決，把參加的每個項目作品，用最短的時間內商討實驗，拿出實際作品。”

    在座的不管是烹飪隊教練，還是青年隊教練，紛紛鎖緊眉頭，每個人都感到十分頭疼。

    包括列席會議的顧問李師傅和葛師傅。

    按照常理，國外什麼情況不知道，但國內的話，參加烹飪賽事，至少都會提前半年左右的時間，把參賽作品設計出來。

    利用剩下半年時間，不斷練習製作，並在實際製作過程中，對菜餚感到不足和不盡如人意的地方，進行調整。

    最後確定最終版本。

    也就是說，至少在比賽開始七八個月之前，就要著手進行設計。

    畢竟那半年，是在菜品設計出來的前提下，進行訓練的。

    參賽作品都沒有拿出成品，何談通過練習，掌握菜餚的製作？

    之前派隊伍去新嘉坡參加fha藝術烹飪大賽，還有去年十一月參加滬市fhc中國藝術烹飪大賽。