第一千六百一十九章 節目落幕和新的問題

    楊振興看著史振乾匆忙離去的身影，略帶感慨的搖了搖頭，然後把這件事徹底拋在腦後。

    沒過幾日，他突然聽到一些消息。

    史振乾果然迅速找到下家，從京城臺離職。

    原本的《街頭美食王》，因為原來團隊不少人也跟著史振乾跳槽，補充了不少新人，還請了京城某大酒店的行政總廚，重新起航。

    奈何新導演還有新的成員把握不到精髓，收視率依然沒有太大起色。

    最終只能忍痛收掉。

    於是京城臺眼下唯一一個可以拿得出手的節目被自己給折騰沒了，還賠了廣告商不少錢。

    成為業內同行餐前酒後拿來打趣的談資。

    不過這些都跟楊振興沒有太大關係。

    他現在正在頭疼一件事情，根本沒閒工夫注意別的東西。

    讓他感到頭疼的不是其他問題，是關於集團自己培訓出來的廚師能力問題。

    隨著國內門店擴張，還有隨之而來的外海事業版圖擴張，對廚師數量的需要一直都沒有減少。

    最開始還能從已經到各個門店工作的廚師裡選拔人選。

    因為他們早就開始工作，廚藝實力不低，只需要培訓特定菜譜和外語，就可以立刻到國外走馬上任。

    可是國內門店再多，符合要求的廚師人數也並非想象中的那麼多。

    加上新培訓出來的廚師沒有太多工作經驗，需要一定時間積累沉澱。

    所以在新老廚師銜接上，逐漸暴露出問題。

    這已經導致部分門店，因為新廚師水平問題，菜品質量出現很大波動。

    一直都強調保質保量的楊振興，是最看不得這種情況發生。

    可惜他和下面管理們做出許多調整，都沒能取得太大效果。

    眼下這種問題只是出現在一小部分門店上，並沒有蔓延開來。

    可他清楚，如果不抓緊解決這個問題，接下來蔓延的速度將無法抵擋，經營多年的口碑，也會毀於一旦。

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