第一千四百五十章 採訪

    他當時建議我可以用這方面內容來寫稿子，可以配合他在我之前，以飲食文化發展歷史概述為內容的演講。

    所以說起來，我的那份演講內容，還是高會長建議的。”

    沒忘記一直照顧自己的高會長，楊振興把大部分功勞讓給了對方。

    董茜也知道這是他還人情，沒有過多理會，接著說道:“我有幸找到了一位北大的老師，從對方手裡看到了他記載的、您當時演講的全部內容。”

    說完，她在手裡的一疊稿紙裡翻出演講內容的那一張。

    一邊看著，一邊接著詢問道:“我們看到您的許多發言部分，著重強調了現在人們丟棄遺忘的許多飲食傳統。

    對待這個現象，您又是怎麼認為的呢？”

    再次進入正題，楊振興又嚴肅起來，開始深入淺出的講解自己對現在許多問題的想法。

    從許多傳統飲食文化逐漸消失，一些傳統習俗大家漸漸丟棄。

    再到為了適應快節奏的社會發展，許多菜系和飯店開始一味地追逐名利，結果發展時出現跑偏的現象。

    許多費工夫的名菜老菜漸漸沒人做了，就算有人做，價格也都會定的非常高，可以說完全是天價。

    這種情況一般人很難能夠接觸到，久而久之，大家不瞭解，對各個菜系也會留下片面的認識和印象。

    一口氣說了快十分鐘，他這才不好意思的停了下來。

    因為剛才一說起來，有些犯了當領導開會的毛病，忘了現在正在錄製節目。

    說了那麼多廢話，還只是他一個人說，播出時間有限，後期很有可能會把這一段剪掉。

    不過董茜聽得十分認真，表情嚴肅，在一直都在側耳傾聽，還時不時的點頭。

    她等楊振興說完後，看到他的表情，明白了此刻的想法。

    於是決定幫個忙，追問道:“您剛才說了許多菜系都出現了問題，那麼您能簡單的舉個例子說明一下嗎？

    我相信這樣的話，大家應該會更容易理解您表達的意思。”

    楊振興一時腦子沒轉過彎來，不過還是下意識的回答道:“那就拿川菜來說吧。