第1590章 四個幫廚

    之所以肯定這四個人都是廚師長的徒弟，而非一般普通廚師，其實道理也很簡單。

    楊振興負責製作的國賓館佛跳牆，從侯老師傅去世以後，就只剩下他一個人會做，至少表面上是如此。

    作為前任總廚師長的看家菜之一，他們肯定要派出天賦高、又重點培養的徒弟過來‘偷師’。

    畢竟當師父的還是要臉面的。

    就算不要臉面，打著交流的旗號過來找楊振興學習，也得拿出他們的誠意。

    比如小侯師傅邀請楊振興平時有時間過來給廚師講講課，講一些當年侯老師傅教給他的技藝。

    作為答謝，或者說報酬。

    對方可是把老師傅編寫的魚臺菜菜譜複印件給了他一份。

    年紀大或者歲數差不多的廚師之間，想要學其他人的手藝，拿出自己的手藝作為交換，這是行業裡最基本的規矩。

    同樣也是職業道德和做人的一個底線。

    不然只學別人手藝，自己不付出任何代價，這是令人不齒的行為。

    尤其在舊社會，各行各業各個派系之間，也都遵守這樣的默契。

    甚至年輕的從老師傅那裡學本事，不磕頭拜師入了門牆，會遭到人家的打擊報復。

    不過現在已經進入新社會，許多不好的規矩早已被摒棄。

    一般老師傅教年輕後輩手藝，很少會跟原來一樣，有這樣那樣的規矩和講究。

    但對於同一等級或者位置的人而言，許多規矩依然在延續。

    這也是為什麼國賓館那些廚師長不過來找楊振興學習，反而派他們的徒弟過來學習的原因。

    這樣做，楊振興只是出於對後輩的關愛進行指導，不可能會跟他們要什麼報酬。

    而且楊振興也能獲得一個‘指點後輩’的好名聲。

    大家彼此都有收益，皆大歡喜。

    “行，因為我平時有許多其他工作，沒有時間加入前期的演練，現在只留下了兩天時間準備。

    所以這兩天可能會十分辛苦，希望你們能做好準備，也希望我們合作愉快，各自都能有理想的收穫。”