第1307章 宴請蔡先生

    楊振興放下筷子，調侃道:“現在京城有名兒的吃主越來越少了，蔡先生作為國內知名的美食家，可有的忙嘍！”

    蔡先生晃了晃杯子，彷彿裡面裝的不是果汁，而是高檔紅酒。

    “楊師傅此言差矣，我雖說身上頂著個美食家的身份，但也不是什麼人請我我都會去的。

    您猜猜看，請我今天晚上去吃吃看的餐廳，是哪一家餐廳？我想您一定猜不到。”

    楊振興苦笑一聲，說道:“我肯定猜不到啊！京城能拿得出手的餐廳飯館兒有幾萬家兒，您讓我到哪兒去猜啊！”

    蔡先生哈哈一笑，自己揭曉了謎底。

    “請我今天去試菜的，是大董他們家的烤鴨店。”

    楊振興瞭然的點點頭，好奇的問道:“董師傅家裡口味挺不錯的，您答應那邊兒的邀請了嗎？”

    哪知蔡先生卻搖了搖頭，回答道:“我拒絕了，不光拒絕，還當著大董的面不客氣的說了他幾句。”

    “嚯！他得罪過您嗎？您不像做出這種事兒的人啊！”

    “我只是看不慣他玩弄食物罷了。”

    喝了口果汁，蔡先生有些不屑的說道:“這兩年他搞了個什麼意境菜，好幾次請我去他們家店試菜。

    什麼意境菜？在我看來就是瞎胡鬧！

    不好好做菜，多佈置一些有的沒的東西，就把它當作意境，然後賣給客人高價。

    我跟他說了，等你什麼時候不去弄那些虛頭巴腦沒用的東西，什麼時候能好好做菜，再請我去試菜。”

    楊振興聞言，不由得高看了蔡先生一眼。

    他沒想到蔡先生居然如此堅持自己的原則和看法。

    不管面對的是誰，只要對方不符合自己心裡堅持的標準，絕對不會給對方留面子。

    意境菜這幾年在京城的傳播速度不亞於楊振興提出的新中餐。

    而且他也特地去對方餐廳吃過一次，體驗感受了一把意境菜。

    結果雖然不比蔡先生這麼不屑，但也差不了許多，心裡覺得很不喜歡。

    在楊振興看來，這個意境菜不過是學習西方的擺盤方式，造型上能往華夏元素上靠攏就儘量往上靠。