甜沫但不甜 作品
第1210章 不停歇的比賽
跟高會長剛才在下面和其他隊員說的那樣。
這種頂尖賽事,參加的選手也全都代表了最頂尖的實力。
說實話,跟其他參賽廚師相比,在麵點上,楊振興比他們還是有一定差距的。
說到底楊振興他本質上還是一名炒菜站灶的廚師,是紅案。
白案雖然接觸的時間很長,也跟不少麵點大師學習請教過知識,但並不是專精於此,也沒有拜過任何大師學藝。
水平上肯定有一定距離。
不然他也不會全身心的集中精力,投入到比賽當中,防止自己出現失誤。
只有不出現失誤,一整套順利的製作下來,才有機會跟其他人競爭。
如果剛才失誤的換做是楊振興,他最後完成的作品肯定不會那麼完美,會出現瑕疵。
甚至沒能完成規定的六種全部三十六道甜點,也不是沒有可能。
全程緊張的投入,加上為了屏蔽周圍嘈雜環境,精神上過多的損耗。
在比賽結束後,楊振興多少感覺有點疲倦,身體從骨頭裡傳來陣陣勞累的感覺。
但是沒有多餘的時間讓他喘口氣,很快,個人麵點最後一個項目的比賽正式開始。
最後一項自由展示比賽,是製作一塊展示自由風格的甜點。
製作時可以使用任何可食用的原材料,不會有任何限制。
最大面積不能超過80釐米x80釐米,帶上底座,最高不能高於一米。
當然,必須要配一篇文字說明,寫明到底都使用了那些材料,好讓大家清楚。
如果你不寫清楚,鬼知道你都用了什麼材料,其他人不敢,也不可能直接就吃進嘴裡。
雖然緊湊的比賽,讓楊振興沒辦法稍微休息一會。
但是最後一個項目,他要製作的甜品並不需要太耗費精力。
一個小時一款甜品,怎麼著也用不著多費工夫,同時他的設計也跟其他人完全不同。
其實自由展示項目比賽,經常出現在西式點心大賽當中。
展示,展示,當然是為了展示造型和靈感。
這種頂尖賽事,參加的選手也全都代表了最頂尖的實力。
說實話,跟其他參賽廚師相比,在麵點上,楊振興比他們還是有一定差距的。
說到底楊振興他本質上還是一名炒菜站灶的廚師,是紅案。
白案雖然接觸的時間很長,也跟不少麵點大師學習請教過知識,但並不是專精於此,也沒有拜過任何大師學藝。
水平上肯定有一定距離。
不然他也不會全身心的集中精力,投入到比賽當中,防止自己出現失誤。
只有不出現失誤,一整套順利的製作下來,才有機會跟其他人競爭。
如果剛才失誤的換做是楊振興,他最後完成的作品肯定不會那麼完美,會出現瑕疵。
甚至沒能完成規定的六種全部三十六道甜點,也不是沒有可能。
全程緊張的投入,加上為了屏蔽周圍嘈雜環境,精神上過多的損耗。
在比賽結束後,楊振興多少感覺有點疲倦,身體從骨頭裡傳來陣陣勞累的感覺。
但是沒有多餘的時間讓他喘口氣,很快,個人麵點最後一個項目的比賽正式開始。
最後一項自由展示比賽,是製作一塊展示自由風格的甜點。
製作時可以使用任何可食用的原材料,不會有任何限制。
最大面積不能超過80釐米x80釐米,帶上底座,最高不能高於一米。
當然,必須要配一篇文字說明,寫明到底都使用了那些材料,好讓大家清楚。
如果你不寫清楚,鬼知道你都用了什麼材料,其他人不敢,也不可能直接就吃進嘴裡。
雖然緊湊的比賽,讓楊振興沒辦法稍微休息一會。
但是最後一個項目,他要製作的甜品並不需要太耗費精力。
一個小時一款甜品,怎麼著也用不著多費工夫,同時他的設計也跟其他人完全不同。
其實自由展示項目比賽,經常出現在西式點心大賽當中。
展示,展示,當然是為了展示造型和靈感。