第1018章 第二項比試

    題目都簡單的不能再簡單，把所有問題全都搶答對，楊振興也覺得沒什麼意思。

    而且給旁邊兩位師傅一些機會，見識一下他們的知識水平，說不定還能看看笑話，算是為比較緊張的比賽裡給找一些調劑，放鬆一下心情。

    “下面請聽第三題！

    唐代官府中，凡榜首高中或者升遷官職的人常設宴款待前來祝賀的人，這種宴席被稱為:a狀元宴、b燒尾宴、c龍門宴，請搶答！”

    “趙德利師傅！”

    “a狀元宴。”

    “回答錯誤，正確答案是b燒尾宴。”

    果不其然，剛放水的第一道題就被人答錯了，楊振興心裡樂得的笑開了花。

    雖然這道題比之前的問題稍微有些難度，但做過宴席的廚師都知道，宴席里根本就沒有狀元宴這個說法。

    也就是在一些地方上會有什麼狀元宴，現代提出狀元宴的都是各大飯店自己提出來的。

    目的自然是為了銷售，目標客人也都是針對那些高考結束又考上大學的學生家庭準備的。

    龍門宴就更不要提了，雖然取自‘魚躍龍門’，有很好的寓意，但也沒有這個說法。

    倒是鴻門宴一般人都十分熟悉。

    至於燒尾宴，這可是歷史上足以媲美滿漢全席的名宴，是我國歡慶宴的典型代表。

    更不要說如果沒有唐代五十八種菜品組成的燒尾宴，彙集了前代烹飪藝術的精華。

    滿清也不可能那麼會玩，創造出規模更大，含有一百零八道菜品的滿漢全席。

    似乎找到了樂趣，楊振興接下來時不時的搶答一些稍有難度的題目，故意把許多簡單又十分常識性的問題留給另外兩個人。

    除了揚州的朱師傅作為揚州大學的老師，知識積累十分充足以外，趙師傅從頭到尾壓根就沒答對過一道題。

    這一刻楊振興覺得心情無比舒暢，也為自己居然跟這樣水平的廚師同臺競技感到沒有面子。