青珏宸宸 作品
第2716章 蒜蓉粉絲扇貝
“第二步,準備一個小刷子,最好是沾點鹽,把鮑魚身上的黑膜和黏液都給刷乾淨。”
“第三步便是清除上面的內臟,還有它嘴巴上的食管。”
“最後一步繼續用鹽把鮑魚搓洗乾淨就可以了。”
慕容靈然清洗完成一個之後,站了起來,笑道:“怎麼樣,很簡單吧。”
賈掌櫃道:“確實是簡單。”
說完便看向自家的廚子:“你們可有學會?”
廚子甲道:“學會了。”
廚子乙道:“我也學會了,郡主示範的很詳細,一看就懂。”
其餘兩家的廚子也點了點頭。
慕容靈然道:“既然如此,那大家就都來試試吧。”
幾位廚子瞧了一眼自家掌櫃,見他們點頭,這才上前拿過鮑魚開始嘗試。
他們不愧是酒樓裡面最聰明的廚子,全都一學就會,很快就把所有的鮑魚都處理好了。
慕容靈然見狀,稱讚道:“不錯不錯,既然鮑魚熟悉了,那我就再教你們處理其他的。”
“第三步便是清除上面的內臟,還有它嘴巴上的食管。”
“最後一步繼續用鹽把鮑魚搓洗乾淨就可以了。”
慕容靈然清洗完成一個之後,站了起來,笑道:“怎麼樣,很簡單吧。”
賈掌櫃道:“確實是簡單。”
說完便看向自家的廚子:“你們可有學會?”
廚子甲道:“學會了。”
廚子乙道:“我也學會了,郡主示範的很詳細,一看就懂。”
其餘兩家的廚子也點了點頭。
慕容靈然道:“既然如此,那大家就都來試試吧。”
幾位廚子瞧了一眼自家掌櫃,見他們點頭,這才上前拿過鮑魚開始嘗試。
他們不愧是酒樓裡面最聰明的廚子,全都一學就會,很快就把所有的鮑魚都處理好了。
慕容靈然見狀,稱讚道:“不錯不錯,既然鮑魚熟悉了,那我就再教你們處理其他的。”