第46章 收攏人心（一）

現在尼楚賀院裡的人去大廚房提膳，那可是受著上賓的待遇。每次必問格格今天有沒有什麼想吃的新菜式。讓格格不要覺得不好意思，想吃什麼就說，膳房一定全力滿足。




在提膳的奴才回來向尼楚賀稟告後，慢慢地，尼楚賀也不再將自己的點餐侷限於自己份例內了，經常也會點些超出自己份例的食物。當然每次有這樣的菜品時，她都會讓去點膳的奴才帶上銀兩，去補上空缺，同時也會帶上相應的食譜。




但大廚房的人是十分精明的，要知道在這年代，要想得到別人的成品方子是根本不可能的事情。就連拜師學藝，師傅還得留一手呢。現在人家富察格格免費給大廚房提供食譜方子，還讓人家自掏食材費，他們可做不出來這樣的事情。




見大廚房的人不肯收下銀錢，尼楚賀只得作罷。在某次四爺來她院裡時，乾脆就直接開口問四爺，自己這做法是否妥當。




四爺的回答是，“你給人家提供萬金難求的方子，人家不給你錢，你倒還給人家拿食材費。天下還有你這樣的傻子。”




“可這食材是府裡提供的，走的是公中的錢。我用了超出我份例的食材，不是應該補上嗎？”，尼楚賀問四爺。




“府中採買的食材，都是會留有一些餘量的。這些餘量本來就是給廚房練手甚至是他們扣下自用、或是換錢的。就你用的那一點點量，根本算不上什麼。”四爺回答。




“還留有餘量讓他們換錢。這不是貪汙府中公款嗎？”，尼楚賀震驚了。




看到她那傻樣，四爺笑了，“要知道水至清則無魚。之前為何他們會私自扣下不受寵主子們的份例，還不是他們靠著那月例銀子還有賞銀無法過活。




時不時地他們還得打點那些受寵的主子甚至是受寵主子的奴婢。那些月例銀子和賞銀哪裡夠。而且府裡的廚子一般都是太監，沒有後人，他們還得攢下以後的養老銀子呢。”四爺嘆氣道，




“現在不准他們私下苛扣主子份例了，那他們怎麼過活。不得給他們留點餘量讓他們多少能賺點。不然逼得太過火，會狗急跳牆的。




而且這還是爺允許的，他們拿著也沒有後患。這樣對府裡也還能更忠心。”




尼楚賀不由對四爺更加佩服了幾分，就連府裡的奴才們也能替他們考慮，為何世人會說他冷麵無情呢。他的無情也只是對那些貪得無厭、不關心百姓的貪官而已。