第83章 席家

黎仕莂：“你別慣著他，你看他餓了曉不曉得自己找吃的，有些餓暈了是忙活兒勤快的，有些餓暈了是懶的曬蛇吃。”




“二爺還是勤快哈，他不會煮飯嘜坡上的事情他做噻，你看坡上的事有幾個人搞得贏他的。”周小娟一面說，一面給大嫂子打雜，又把滷出來的豬耳朵端到水缸板上切去。




“他勤快喲，勤快裡頭挑起來的。”看大家都忙著，黎書慧又站起來望，灶臺上擺滿了肉，灶上兩口大鐵鍋裡一個正炒著泡椒豬肝，一個油炸著花生米。那邊的水缸邊上也滿滿幾大盆豬肉，案板上幾個盆子裡裝著已經炒好或正準備一會兒下鍋的菜，從水缸裡舀水的聲音，切辣椒姜蒜的聲音，翻炒豬肝爆油的聲音，水不小心滴到油鍋裡的聲音，灶膛裡溼竹竿爆炸的聲音……不禁感嘆：“你這個陣仗就熱鬧嘞，到處都是肉都是油，辦那麼多吃的完啊。”




文慧笑道：“她還焦不夠吃哦。”




黎仕莂也道：“主人家大方狠了，賢惠。”




代明秀還跟黎書慧道：“今年懶，沒種啷個紅苕，乾脆兩個豬一哈殺了，省得後半年還要到處打豬草，馬上辦酒吃點呢，打主意提幾塊給幾個舅舅呢，幾個孩子回來一趟不是也要背幾塊嘜，反正一家分點也不剩什麼，剩下我再看剩多少，賣也行，做榨肉也行，不怕吃不完！”




黎仕莂又招呼她：“師傅來了，正好幫我看看這個花生撈起來得了不？”




“這個炸花生噶，差不多就可以，硬就硬點，多炸會兒也要得，只要不炸糊了，沒得糊味。”她說著，湊上前看她撈在漏勺裡的花生：“撈也可以了，怕再久就不脆了，這花生是打算就這樣撒鹽下酒還是準備放到菜裡頭嘛？”




代明秀趕緊從灶門口站起來：“下酒的，喝酒的人多，拿給他們下酒，我還準備了好幾個涼菜呢，菜裡頭要不了多少，就是宮保和涼拌皮蛋裡頭要點，其他沒得啷個菜要這個吧？我也不懂，您辦過大酒席的，你曉得噻。”




“那就撈起來得了，炸久了不脆了。”




“要得。”一群婦女風風火火，花生米出了鍋，油另外盛出來，又下油水煮起旺子湯來。