林朝卿 作品

第22章 準備做月餅

姜時宜拉著姜暉上街去,做月餅可是複雜多了,各種各樣的材料自是不用說,還要做模型,還要有烤爐,自己有些打探一番再說。

姜時宜路過巷子口,只有小媳婦一個人,小媳婦的生意沒有一點起色,來吃飯的人寥寥無幾,小媳婦熱情的和她打著招呼,“姑娘,過來吃一碗麵吧!”

姜時宜坐下來吃了一碗麵,量很少,湯頭味道十分的寡淡,“你這用的是什麼湯?怎麼一點味道都沒有?”

小媳婦支支吾吾,“雞湯太貴了,我就在裡面多加了一些水。”

“那你應該多下點麵條,這周圍的人有很多出力氣的,吃不飽怎麼幹活?”

“掌櫃的說了,麵條多放點我們就虧了。”

姜時宜不說話了,湯底不行,面量少,那菜呢?乾巴巴的,姜時宜嘆了一口氣。

“不用付錢了!”小媳婦急忙說。

姜時宜還是放下二十個銅板。

姜時宜高高興興把定做好的月餅模子拿回來,模子是她提早畫好花樣,託陳經紀去尋手藝精巧的木匠做的。

不同花色、不同形狀的模子中,有兩種是刻上花好月圓,天長地久的,有四種是雕成各色花卉,比如桂花百合的,還有兩種為印著嫦娥,玉兔,的……加起來一共有八種樣式的模子。

還有包裝月餅用的油紙,麻繩,禮盒,紙盒上面畫著桂樹,玉兔、月宮嫦娥,取個圓圓滿滿、甜甜蜜蜜的心思。

姜時宜和姜暉大包小包的回來後,烤爐也做好了。

那烤爐是如今時興的樣子,方方正正的,最中間是個長方形烤盤,內裡可放置木炭,底部還有鏤空的小孔,方便煤灰落下,最下面還有一層底座淺盤,正好能接住落下的煤灰。

姜克儉挽著袖子,臉上還有灰,上下打量烤爐。

“你就慣著她吧!”沈芸娘站在臺階上說。

要想做月餅,必須有一個烤爐,流心奶黃月餅,冰皮月餅,蓮蓉豆沙月餅,火腿月餅,想到這些,姜時宜嚥了咽口水。