圏吉 作品

第408章,淄州燔炙

這次葉歸真第一個伸手去抓,他拿餅在手,忽然怪叫一聲,雙手不斷撲稜,那餅在兩手間來回跳躍,眾人這才知道這些胡餅其實極燙。

江朔取過弟子送來的麵餅,他有罡炁護體自然不懼灼熱,只感到一股熱暖的炁傳來,他輕輕撕下一片來,那餅已烤得外脆裡酥,放入口中入口即化,實是美味。

江朔忽然心念一動,想到這不就是當年荀媼媼所練的“炎陽掌”功夫麼?

確實,這些庖人其實都是神拳門門下的傑出弟子,第一個揉麵的胖子練的是柔勁,其綿掌功夫甚是了得,第二個做餺飥的矮子,是貼身小擒拿的高手,第三個做胡餅的高個練的純陽內力,所練的功夫正是炎陽掌。

神拳門的創教祖師是諸葛家的一位才智之士,其智不在諸葛孔明之下,他所授拳法極為駁雜,有綿也有剛,有開合也有小巧,有陰寒也有炎陽。

創教祖師留下的習拳之法各異,灑掃搬運,挑水擔柴,燒火做飯,無不能作為練功的方

便法門。這三人便是通過庖人之術練的功夫。

同時綿掌合的面,擒拿手捏的面片,炎陽掌做的胡餅,自然也比尋常市井百姓所做的要好得多。故而餺飥和胡餅雖然是大唐最常見的朝食,在他三人做來卻別具風味。

眾人吃了這胡餅亦是交口稱讚,葉歸真拋了半天餅終於沒有讓餅落地,此刻一邊大嚼特嚼,一邊烏里烏突含混不清地道:“諸葛聖人,真是好有口福……”

諸葛靜虛笑道:“這是我神拳門傳承百年的練功法門,小子們練得精熟了,自然美味,不過老夫每日裡吃的都是這些東西,可早就厭了。”

眾人心道不錯,再美味的吃食,若連著數年,日日吃同樣的美食,那也是味同嚼蠟了。再看諸葛靜虛果然沒有碰一下這兩樣吃食,只是自顧在一旁喝茶。

那高個子弟子笑道:“小子們獻醜了,朝食只是簡單的吃食,諸公墊墊飢,待到晡食,更有美食獻上。”

這句話在眾人心中便似種下了一棵草子,不一會就生根發芽,舒展莖葉,緊接著在微風的吹拂下輕輕擺動,撩撥著眾人的五臟。

之後一整日,眾人雖然也在商量明日的對策,但一來對九教其他六教知之甚少,二來磨鏡老人要求所有吃食在院中置辦,眾弟子除了沒有殺豬宰羊,其他準備工作都在院中進行,這食物香氣不斷傳來,哪裡還能靜下心來?因此沒有商量出個所以然來


直到申酉之交,那高個子弟子請眾人入座,自己三人在廊下站立,面前各放一石案,石案上各放一鏤空銅爐,爐中燃著炭火。

葉歸真一看,食指大動,喜道:“原來是燔炙!”

高個弟子笑道:“正是燔炙,某先獻‘腩炙’。”

他手持名為兩歧簇的雙頭籖子,插切成小方塊一樣的肉塊,放在炭火上烤了起來,口中解釋道:“此乃山中野鹿之肉,將蔥白研碎,加入鹽和醬做成調味汁,醃製後,以石炭炙之。”

說著他左手掌抵著炭盆,右手快速翻動籖子,炭火為掌力所激,通紅一片,劇烈地燃燒起來,高個弟子道:“鹿肉須得大火近炙,石炭之火最猛,同時快速翻轉,這樣烤出來的肉,才能肉汁鮮美,如果不是猛火急炙,肉就會又幹又柴,不中吃了。”