叄拾捌 作品

第82章 製作冰淇淋

    接下來,廚娘搬出一個鐵桶狀的容器,兩人一組不停搖晃。

    過一會。

    再把容器裡液體和大塊固體物分別盛好。

    然後,廚娘把大塊固體物放進鍋裡,加入熱水燉煮,很快鍋裡出現一層黃色油脂。

    廚娘小心翼翼把黃色油脂取出來,鍋裡繼續燉煮,直到水煮幹,只剩一塊白色物質。

    黃色油脂是黃油,白色物質則是奶酪。

    這些操作都是李賢教的。

    前世為了追一個女孩,親手製作愛心冰淇淋,浪費大量材料終於做出心中的冰淇淋。

    可惜最後他捧著冰淇淋目送女孩鑽進一輛寶馬車裡。

    親手做的冰淇淋,最終李賢獨自吃了。

    味道,真甜。

    這段刻苦銘心的記憶,讓李賢牢牢記住冰淇淋的製作方法,轉而教給了廚娘。

    使用黃油製作出淡奶油,再加入提前準備好的配料一起攪拌。

    很快一份果脯冰淇淋成品出爐,最後只要將其放入冰窖裡冷凍即可完成。

    問題出現了。

    後廚冰窖里根本沒有冰,或者說廚娘沒有準備冰。

    “怎麼回事?為何沒有準備冰塊。”

    李賢聲音溫和柔,但在廚娘耳中卻是冰冷刺骨。

    前些日子在冷宮培訓聽其他人說,賢公公看似和藹可親,實則心狠手辣。

    一位從二品的昭儀就頂撞他一句,就被一掌拍死,卷草蓆丟進渭水河。

    撲通!

    一眾廚娘驚恐的跪地,管事廚娘哆哆嗦嗦說道。

    “奴婢派人去冰庫領取冰磚,管事公公說凡東坊市領取冰磚需要到東市商會領條子,冰庫見條子才能給冰磚。奴婢去東市商會,那裡的人說必須要東家親自登門。”

    東市商會。

    敢讓咱家親自登門。

    誰給你們的勇氣。

    李賢冷笑。

    “起來吧,叫夥計去抬一些水槽到冰庫。”

    管事廚娘起身,快步走出廚房。

    沒一會。

    賤役夥計抬著水槽搬進冰庫,接著往水槽內灌滿清水。

    “門口侯著。”

    李賢走進冰庫反鎖房門。

    站在冰庫中央,釋放出太陰意境。

    冰庫內的氣溫極速降低,牆壁、地面凝結出一層厚厚冰霜,水槽也變成冰塊。

    等做完這一切。