糰子來襲 作品

第14章 他看見了

    接下來數日,樊長玉鉚足了勁兒殺豬、制滷、賣肉。



    她鋪子裡的滷下水色香味俱全,一直拿來當添頭送,整條街沒一家生意能比過她去。



    一些人當天沒買到她鋪子裡的肉,寧願等到第二天再來買,好幾日樊長玉鋪子裡殺上兩頭豬都能賣得乾乾淨淨。



    這般紅火的生意自然引得整條街買肉的都眼紅,郭屠戶見所有客源都跑樊長玉鋪子去了,又不樂意了,厚顏無恥嚷著送添頭是給肉鋪裡平添負擔,讓大傢伙都別送了。



    其他人雖看不上郭屠戶那做派,但樊長玉靠著添頭拉走了大半客源也是事實,雖沒明顯表態,但幾乎也算是默認的郭屠戶的提議。



    樊長玉好脾氣同意了大家都不再送添頭。



    倒不是她好拿捏,而是現在樊記滷肉的名聲早打出去了,她壓根不需要再用送添頭的法子來為自己拉攏客源,辛辛苦苦洗出來的下水,滷好了也值二十文一斤呢,能賣誰送啊!



    不如賣這些人一個人情,畢竟都是在一條街做生意的,抬頭不見低頭見。



    整條街肉鋪的人都眼巴巴地等著生意能恢復到從前一樣,怎料不送添頭後,樊長玉鋪子裡的生意雖比不得以前火熱了,但依舊是整條街最好的。



    甚至因為滷肉的名氣傳出去了,鎮上的人都不去賣熟食的那條街賣滷肉了,專程來樊長玉鋪子裡買。



    買滷肉的人太多,樊長玉鋪子裡的滷味常常供不應求,她索性在肉鋪門口架起一口大鍋,案板上賣昨天夜裡滷好的肉,大鍋裡再現滷現煮。



    這無心之舉,卻讓鋪子裡的滷肉生意更上了一層樓。



    那味道實在是香,滷水在鍋裡咕嘟咕嘟直冒泡,處理乾淨的豬頭肉和豬下水被滷出一層漂亮的醬棕色,裡邊放的八角、香葉、果皮這些香料也瞧得一清二楚。



    從集市上路過的人,沒有一個不被這香味勾得上前來問價的。



    現滷現賣,買的人看到鍋裡全是真材實料,就連講價都沒之前直接賣熟肉時講得厲害了。



    自己殺的豬頭賣光了,樊長玉為了不浪費那一鍋滷水,還常去隔壁肉鋪買幾個豬頭回來洗乾淨了現場滷。



    生意最好的時候,她鋪子裡一天能賣出七八個滷豬頭。



    市場上鮮豬頭二十文一斤,做成滷味後,豬頭和豬耳朵合算在一起,約莫算五十文一斤,一個豬頭有六七斤左右,算下來一個滷豬頭,她至少能淨賺一百八十文。



    賣出七八個就是一貫五百文左右,再加上鮮豬肉還能淨賺一貫,幾乎每日的進項都穩定在兩貫錢左右。



    錢袋子日漸鼓囊,這日樊長玉財大氣粗地打算給家裡人都做了一身新衣。



    她先去當鋪贖回自己當掉的那根簪子,掌櫃的見了她,卻訕笑道:“那根簪子已經被賣掉了……”



    樊長玉頓時就急上了:“不是說了讓您替我先留著麼?”



    掌櫃的無奈道:“這……來我鋪子裡典當的,哪個不說這麼一句?我哪能都替這些人留著,我也得養家餬口啊!”



    樊長玉抿唇說了句抱歉,又問:“那您記得那簪子是賣給誰了嗎?”



    掌櫃的想了想說:“你剛典當那天,就被一個姑娘買走了,那姑娘穿得好生體面呢!像是從縣城來的。”