一畝良田 作品

第268章 第268章

    張朝陽噁心歸噁心, 手上動作迅速,戴好手套,找了一個空竹筒, 直接開始撥弄這些透明小魚。

    李六在旁邊瞧著小年輕麻溜利索的動作, 忍不住“嘖嘖”出聲,“張朝陽, 你這手法堪稱魔術啊,你是怎麼一條條把它們全部找出來的?”

    張朝陽已經撥弄完所有食人魚的鰓部,為了保險起見,又開始檢查它的肚腹,順便把食人魚的內臟一併清除乾淨。

    聞聲, 只隨意說道:“當你解剖過一萬隻磷蝦以後, 手法自然就會嫻熟了。我師姐說過, 萬事不難,唯手熟爾。”

    聽張朝陽語氣裡的崇拜, 李六腦海裡浮現一張文氣秀靜的臉, “就是你們團隊裡那個安安靜靜的小姑娘?我以為那是你們的小師妹。”

    “師姐比我們大, 本事也比我們強, 別小看她!”張朝陽不喜歡李六說起方澄名字時的吊兒郎當, 他覺得對方不把方澄放在眼裡。

    李六笑笑,沒再繼續這個話題, 蹲下來幫忙一起清理。

    等兩人再回集合地,其他人也都陸續回來了。

    “大師伯,這是食人魚,另外還有一桶牙籤魚,我想去採摘一些蘑菇,一會兒煮個魚湯。”

    這裡難得看到有竹子, 而且長得十分高大,用竹節筒做天然鍋具,大家都能喝上口熱湯。這種機會不多,有一次珍惜一次。

    楚青點頭,讓方澄陪同一起去,“雨林裡的蘑菇種類繁雜,你第一次來,小心誤採,澄澄陪同吧。”

    張朝陽拿了一個袋子,和方澄再次回到樹林中,方澄在前面帶路,她好像知道哪一塊地方有蘑菇。

    方澄:“之前路過一片灌木叢,那裡落葉殘枝很多,有很多蘑菇冒頭,應該夠吃了。”

    張朝陽對蘑菇這一塊不甚瞭解,僅見過菜場裡賣的香菇、金針菇、杏鮑菇、茶樹菇等,而這些常見的蘑菇,在這一片灌木叢中,一樣都沒有。

    瞧著眼前完全不認識的菌種,張朝陽無措極了,這怎麼搞?

    方澄蹲下來採摘一會兒,回頭一看,師弟站在那兒跟個木樁子似的,“怎麼了?”

    “我不會,分不清楚。”

    “大學時候沒學?”

    “???”

    張朝陽一臉懵逼,他大學學的獸醫學啊,和這些蘑菇怎麼可能扯得上關係!

    方澄:“動植物不分家,獸醫學專業的學生,為了掌握更全的知識面,一般會學一部分植物學的內容。畢竟獸醫學在此之前,一直歸類於農學,畢業後從事服務的崗位是畜牧行業,我以為你們應該都清楚。”

    “……”

    “進了研究所後,也沒額外學習嗎”方澄又問了句。

    張朝陽臉頰通紅,整個臊的厲害,就像是被自己喜歡的老師點名,可是自己又什麼也回答不上來。極度尷尬,恨不得找個地縫鑽進去。

    被師姐嫌棄了……

    方澄盯著面紅耳赤的大男孩看了會兒,噗嗤一聲笑,乾脆招手,讓人蹲下來。

    她一邊摘一邊講解:“分辨菌類大致是一個循序步驟,首先看生長環境,可食用的無毒菌一般長在乾淨的草地或者松樹上,有毒的往往生長在陰暗、潮溼的骯髒地帶。其次是看顏色,有毒菌類顏色鮮豔,紅、黃、綠、紫,特別是紫色菌類,往往有劇毒,採摘後易變色。”[1]

    “再是看分泌物,將採摘的新鮮菌類撕斷菌稈,無毒的分泌物清亮透徹,個別可能是白色,但有毒的分泌物粘稠,呈赤褐色,遇氧易變色。”[1]

    “還有其他辨別方法,看形狀、聞氣味、直接測試、試煮等等,一系列分辨流程下來,基本上不會出錯。當然,這是建立在有專業基礎之上,普通人不適用這套。”

    張朝陽仔細聆聽,記下分辨的要素關鍵,然後學著方澄的樣子蹲在地上,開始尋找。