洛千里 作品

第1309章 開火鍋店?

  另外,這段時間他還在其它郡城,隆重的開了一家大型的火鍋店。

  火鍋這種東西在前世那可是風靡全國,大受全國各地老百姓喜愛的美味佳餚。

  前世她自己就相當喜歡吃火鍋,所以她對各種火鍋鍋底都有獨到的研究。

  這次雲景修去外地之前,就已經跟她商量過要開火鍋店的事情了。

  她早就事先跟雲景修做了很多配方試驗,還給他提供了好幾個火鍋鍋底的秘方,其中麻辣鍋底,跟滋補鍋底的秘方,更是精品中的精品。

  她們所在的這個時代,各個領域,也有各個領域的吃食風格,有些人酷愛麻辣,有些人吃不得辣。

  所以她們的店鋪也同樣得有清湯鍋底,麻辣鍋底,鴛鴦鍋底。

  另外在雲景修去外地之前,她為了雲景修,這次開店能更加順利進行,也早已經提前挑了幾個在做菜方面比較有天賦的廚子,教了他們火鍋底料的製作方法,還培養了十幾個能勝任火鍋店工作的店小二。

  包括火鍋店裡面的所有配菜,她也有一套詳細的食材配菜方案,這些配菜的品種相當的豐富。

  同時間不管是涮牛肉,涮羊肉,涮肥腸,涮牛肚,涮海鮮,涮各種各樣的東西。

  她都詳細的把各種東西,需要燙的時間,還有這些食材的處理醃製方法,教給了廚子們。

  這些步驟跟醃製辦法,她還給雲景修詳細寫了下來,要是有什麼問題的話,雲景修也可以根據她寫的這些步驟內容去操作。

  這次雲景修去外地開這火鍋店,她提供了強有力的技術支持。

  雲景修那傢伙知道她這人向來喜歡經濟獨立,所以還說,她只需要提供技術支持,等回頭這火鍋店鋪,真的賺錢了,要跟她五五分成呢。

  據說這傢伙去外地的這段時間,第一時間就把那火鍋店給開了起來。

  還不到一個月的時間,這火鍋店的生意在當地就已經引爆了,生意好得不得了,現在當地都有人跟著模仿,開起了火鍋店了。

  只不過她們這火鍋店裡面,無論是食材配料,蘸醬,還是火鍋鍋底,全部都是老祖宗們幾千年來的經驗精髓,哪是他們那麼容易模仿的?