宅女日記 作品
第299章 月餅
閆玉:……
忘了這一茬。
在大伯眼中，容嬤嬤是僱來的幫傭。
做月餅的手藝可牟利，卻不該為閆家牟利。
閆玉天真的問:“材料咱家出，我還有娘、大丫姐都會幫忙，合夥一起賣行嗎？就像爹和戚家叔伯那樣。”
閆懷文:有時候孩子知道的太多也不是好事。
“你自己會算，去掉本錢，所剩再與容娘子分潤，還能剩幾何？
若月餅賣不出去，你可是要賠的。”
這種話騙騙孩子便罷，可蒙不了她。
她露出小米粒牙，笑容燦爛:“那大伯你是答應啦，我這就去告訴娘和容娘子她們……”
不等大伯反應，閆玉便撒丫子跑回廚房，告訴娘和容嬤嬤這個好消息，然後又像小燕子飛去書房告知大丫姐。
大丫心實，聽聞爹允了賣月餅一事，忙收拾好課本等物，趕來廚房幫忙。
閆懷文:……
算了，既然她們想做，做便是。
他看了看手上的模具，尋了塊趁手的石頭，沖洗乾淨後，回了書房。
用石頭一點一點研磨不平整的地方……
“大伯說的也對，咱頭一回往外賣月餅，就怕人家不認，不買咱的。”閆玉眼珠一轉，又有了主意。
她將容嬤嬤做好的月餅挑了兩個豆沙兩個鹹蛋黃出來，切成一個個小塊。
用盤子裝了，上面還不忘蓋上布簾。
“娘，大丫姐，你們先忙著，我去給村裡人嚐嚐咱家的月餅。”
大丫還沒反應過來，妹妹就出了門。
“嬸，容娘子月餅做的好，咱們肯定能賣出去。”大丫其實想說的是不用讓村裡人幫著嘗，她剛剛吃過，明明就非常好吃。
李雪梅:“別管她，咱們先挖蛋黃。”
她閨女那小心思非常好猜，要先在村裡賣一撥。
閆玉就是這樣打算的。
給村裡人先嚐一嘗，覺得好就口頭定一些。
就是所謂的預售。
這樣一來，她們每天分批製作，就不會出現積壓浪費的情況。
至於大伯所說的成本，嘻嘻，都在她心裡呢。
月餅這種時令吃食，賣的少了合不上人工，賣的多了又怕無人買賬，怎麼定價非常重要。
忘了這一茬。
在大伯眼中，容嬤嬤是僱來的幫傭。
做月餅的手藝可牟利，卻不該為閆家牟利。
閆玉天真的問:“材料咱家出，我還有娘、大丫姐都會幫忙，合夥一起賣行嗎？就像爹和戚家叔伯那樣。”
閆懷文:有時候孩子知道的太多也不是好事。
“你自己會算，去掉本錢，所剩再與容娘子分潤，還能剩幾何？
若月餅賣不出去，你可是要賠的。”
這種話騙騙孩子便罷，可蒙不了她。
她露出小米粒牙，笑容燦爛:“那大伯你是答應啦，我這就去告訴娘和容娘子她們……”
不等大伯反應，閆玉便撒丫子跑回廚房，告訴娘和容嬤嬤這個好消息，然後又像小燕子飛去書房告知大丫姐。
大丫心實，聽聞爹允了賣月餅一事，忙收拾好課本等物，趕來廚房幫忙。
閆懷文:……
算了，既然她們想做，做便是。
他看了看手上的模具，尋了塊趁手的石頭，沖洗乾淨後，回了書房。
用石頭一點一點研磨不平整的地方……
“大伯說的也對，咱頭一回往外賣月餅，就怕人家不認，不買咱的。”閆玉眼珠一轉，又有了主意。
她將容嬤嬤做好的月餅挑了兩個豆沙兩個鹹蛋黃出來，切成一個個小塊。
用盤子裝了，上面還不忘蓋上布簾。
“娘，大丫姐，你們先忙著，我去給村裡人嚐嚐咱家的月餅。”
大丫還沒反應過來，妹妹就出了門。
“嬸，容娘子月餅做的好，咱們肯定能賣出去。”大丫其實想說的是不用讓村裡人幫著嘗，她剛剛吃過，明明就非常好吃。
李雪梅:“別管她，咱們先挖蛋黃。”
她閨女那小心思非常好猜，要先在村裡賣一撥。
閆玉就是這樣打算的。
給村裡人先嚐一嘗，覺得好就口頭定一些。
就是所謂的預售。
這樣一來，她們每天分批製作，就不會出現積壓浪費的情況。
至於大伯所說的成本，嘻嘻，都在她心裡呢。
月餅這種時令吃食，賣的少了合不上人工，賣的多了又怕無人買賬，怎麼定價非常重要。