第一百九十二章 石蟆鎮

    過了江心中壩洲，前方就是石蟆鎮了。

    這裡也是一件怪事兒，這船從中壩頭開到中壩尾，它偏就不在中壩停，非得停在兩條河道重新匯合之後的江邊，石蟆鎮的小碼頭上。

    石蟆鎮和榕山鎮一樣，也是自元末建場,因為原老街下場挨著碼頭的地方，有一巨石形如蛤蟆，人們稱為蛤蟆石，石蟆因此而得名。

    蛤蟆石前百餘步，石縫中有泉湧出，泉水清洌甘甜,人們在此建一水井,名為蛤蟆井。

    但是石蟆鎮因為少了個國家級的大廠支撐，格局依舊是老場鎮的格局,比榕山鎮小了很多，就一條老街，唯一的好處就是勝在古色古香。

    老街上很多賣青果的農人，品質還非常的不錯。

    青果就是橄欖，李時珍《本草綱目》載:“橄欖，此果雖熟，其色亦青，故俗稱青果”。

    在閩粵地區，青果多是鹽醃糖漬，比如蘇東坡在嶺南品嚐青果的時候，就寫下“紛紛青子落紅鹽，正味森森苦且嚴。待得微甘回齒頰，已輸崖蜜十分甜”。說明是配鹽吃的。

    而在夾川，這個果子主要是生吃。

    還有就是以之燉豬肚，和苦藠燉豬肚一樣，都是清胎熱解胎毒的上品。

    這果子的味道其實非常奇怪,剛入口的時候又酸又澀,但是細嚼過開頭那一點酸澀之後,便會滿口香甜，不但生津止渴，清熱解毒，還利咽化痰，除煩醒酒。

    因此深得夾川人的喜愛，甚至有一首民歌唱它——“一顆青果兩頭尖，皮又脆來味又鮮，開頭吃起有點澀，半天你才曉得回味甜”。

    因為這個“先苦後甜”的特性，《本草綱目》裡也特意提到了一點:“其味苦澀，久之方回甘味，王元之比之忠言逆耳，亂乃思之，故人名為諫果”。

    晉嵇含《南山草木狀》載:“橄欖味雖苦澀，咀之芳馥、勝含雞舌香，吳時歲貢、以賜近侍”。

    也就是說還有清潔口腔，使口氣清新的功效。

    小夥伴都是夾川人,對這個都很喜歡，於是周至挑了一處好的買了幾斤，一打聽才知道，這青果還是人家這石蟆鎮的道地特產。

    這就又是一怪，明明只隔著一條水道，這邊岸上盛產的就是酸澀的青果，而那邊江心盛產的，則是香甜的甘蔗和桂圓。