第一百五十二章 品質控制

    等老闆娘去了，周至才對小夥伴們說道:“除了白馬鄉的土雞湯，就數這裡的最好了，這家店做雞湯是他們的拿手，除了剛剛說的雞雜，雞血，還有幾個特色菜——炒雞腎,  炒雞冠，滷雞胗和雞心，不過我們就不點了吧？”

    小夥伴們紛紛搖頭，表示沒有這個愛好，周至卻又回頭:“老闆娘，給我們的雞雜裡頭補倆雞胗進去！”

    “誒！”老闆娘在那邊答應:“那小兄弟可是老客了！知道我們家的點法！”

    “那是,  每年都要來吃好幾回的。對了老闆娘啊，你們幹嘛不把店開到河對面城關鎮裡頭去啊？這要喝一碗雞湯還得過河來。”

    “家裡上有老下有小的,  這不孩子還小嘛,  在這邊老人還能幫著帶一帶。”老闆娘也是直爽性格，也不嫌周至年紀小，一邊上菜一邊竟然就這樣聊上了:“等孩子六歲進城上小學的時候再看吧。”

    “嗯，到時候就打白米鄉土雞的招牌，你們在白米鄉有現成的土雞進貨渠道，那店址也不要找得離碼頭太遠，這樣上下貨方便，就算賣生鮮土雞都有生意。”

    “那可就承小兄弟你的吉言了。”老闆娘很高興:“我就是這樣想的，我們當家的說想要開到招商城去……”

    “可別！”周至說道:“以後那裡飯館扎堆，你們進去了顯不出特色，而且在招商城，受到的管理肯定很嚴格。”

    “土雞這東西有最好現殺現燉最新鮮的，到時候工商環監找不夠你們的麻煩。”

    “啊還有這一說呢？”老闆娘這才想到這茬，扭頭對自家老公吼道:“看看你那臭德性！叫你打聽你說還早，今天小兄弟說得這茬你想到過沒？”

    老闆在那頭掌勺炒回鍋肉，聞言也只是嘿嘿赧笑。

    雞湯是現成的,  三鬥碗先上，粉絲和窩雞菜也就是嫩萵苣也很快燙得，配上洗澡泡菜和米飯，這就可以邊吃邊等了。

    “蜀都的雞湯冒飯那麼大的名氣，敢能跟這兒比？是不是舒意？”周至笑著給大家發筷子:“一會兒我用大碗，你們吃肉，我喝湯。”