清越流歌 作品
第83章 第八十三章
“嗯嗯。”沈大柳也不耽擱，從操作檯上抄起現成的田螺就腳步輕快的出去了。
沈麗姝看著他來去匆匆的背影，心想今天的小夥伴要是都這個工作態度，今天的獎金怕是要翻倍了。
但是沒關係，大家領的獎金越多，說明給她這個大老闆創造的利潤越高，她永遠不虧。
想到數之不盡的小錢錢，沈麗姝就不由得笑彎了眼睛，她也越發幹勁十足了，忙前忙後幫表哥燒火熬湯，好不積極。
酸梅湯也是湯，火候要求都差不多，大火燒開小火慢燉，因此在火勢足夠旺的情況下，鍋裡很快就開始微微冒氣了，宋向民見狀便笑道:“已經忙得差不多了，接下來就只要讓湯慢慢熬著，稍微注意一下火候即可，我一個人也可以了，姝娘不用在這裡幫忙，快去忙你的吧。”
沈麗姝卻沒打算這麼快走，她撐著下巴若有所思的看著鍋裡的酸梅湯，“我在思考一個問題。”
“什麼事？”宋向民忍不住緊張，他剛才還覺得姝娘無所不能，現在卻見她彷彿被什麼東西難住了一般，很難不多想。
“先前好像聽到客人問有沒有冰過的酸梅湯，他們想這一口了。只是我想著天兒還不是很熱，沒到上冰的日子，才沒有很上心，但既然客人們如此沉迷酸梅湯，冰過的應該比不冰的更受歡迎？”
宋向民下意識順著她的話思考起來，“好像是這個道理，咱們家的烤肉吃多了本就容易燥熱，就像天熱時從外面曬了回來，比起燒過的水，我們會更愛喝直接從井裡打起來的冰水。”
“只是這冰鎮要怎麼做？別說沒有冰，這裡連口井都沒有，本來吊在井裡，也能變得冰涼一些。”
他家的條件是比不上姥爺，更比不上住城裡的三姨家，但宋姨父當年畢竟是徐姥爺精挑細選的女婿，家底也是不差的。宋向民在家裡沒喝過城裡這麼滋味豐富的酸梅湯，每年三伏天，祖母也會煮一鍋綠豆湯，糖放得不多，但煮好吊在井水裡，他們幹活回來喝一碗，清涼又解暑，也是夏天為數不多的消遣了。
所以他知道井水有讓食物變得冰涼的作用。
沈麗姝卻絲毫不考慮的否決了，“有井也不行，咱們這麼大的量，除非在井裡放上一天，否則溫度恐怕降不下去。再說井水再冰，效果又如何比得上冰塊？”
聽出她語氣裡是想去弄冰的宋向民嚇得倒吸一口氣，“冰塊？姝娘你沒說笑吧，大熱天哪來的冰塊？”
“那你就有所不知了，越是天熱的時節，出來賣冰的人就越多，聽說很多大戶人家都有冰窖，冬天把冰囤起來，夏天拿出來或自用或售賣。”
宋向民:……
玩還是城裡人會玩。
沈麗姝:“不過那種冰塊咱們可用不起，也買不到，冰窖的冰磚才拉出來，立刻就會被有錢的人家搶光，大戶人家對冰的需求大，要買都是一桶一桶、一車一車的買回去，那點冰磚根本輪不到咱們去搶。”
汴京城裡的富貴人家果真迷人眼！宋向民一陣驚歎又糾結，那他們店裡弄不到冰可怎麼辦，顧客不會對他們有意見吧？正想問問姝娘有沒有別的辦法，就見她摸著下巴堅定的說:“所以還是要想辦法自己製冰。”
宋向民:……
這是可以說的嗎？
好傢伙，他們連冰磚都買不起，這就直接快進到自己製冰了，姝娘莫不是以為製冰真和養羊一樣容易……等等，如果是她，說不定真的可以？
想起小表妹創下的無數個輝煌成就，宋向民突然生出了莫大的期待，壓低聲音問:“那你有什麼法子嗎？”
沈麗姝還真有，大名鼎鼎的硝石製冰，但凡看過穿越小說的都不會沒聽過。只是真穿越了才知道這個有多麻煩。
因為硝石可是火/藥的原料之一，屬於重要的戰略物資，和鐵一樣，是她隨便可以拿來試驗的東西嗎？
沈麗姝去年剛穿越過來，看著一車車的冰剛出現在街頭就被人搶光，那些買冰的簡直不把銀子當錢看，把她羨慕的口水直流，很想發動穿越女的金手指也摻進來分一杯羹，但最後因為搞不到硝石，計劃被迫流產，她只能放棄這些偉大的發明計劃，勤勤懇懇靠賣花生瓜子發家致富。
說起來就是一捧辛酸淚。
沈麗姝雖然現在也紅紅火火、前途一片光明，提起這段還是忍不住充滿怨念，到底要怎麼才能合理合法的搞到硝石？沈麗姝忍不住呢喃出聲。
宋向民耳朵尖，聽到這兩個字，頗為驚訝的問:“姝娘你要硝石嗎？”
沈麗姝看了他一眼:“對，而且老屋牆壁上的那點不夠，需要的量很大。”
牆上刮下來的那麼點硝石，用來點菸花逗小朋友都嫌少。
她不搞個一兩斤，怎麼好意思說自己會硝石製冰這種高科技？
宋向民確實想說這玩兒牆上有，不過被姝娘提前否決了，他也不氣餒，立刻啟動第二方案，“也可以去藥鋪買啊，去年有個表姑婆病重腹痛，村裡大夫開的藥方中寫了硝石，所以藥鋪肯定都有。”
沈麗姝簡直是目瞪口呆，對啊，中藥材料包羅萬象，只有他們想不到，就沒有不能拿來入藥的，她怎麼沒想到去藥鋪試試運氣？
一看她的神情，宋向民就知道自己提了個還不錯的建議，但他也沒有沾沾自喜，反而更小聲的問，“姝娘，你該不會是要用這硝石來製冰吧？雖然我不知道具體要怎麼弄，但既然是藥材，價錢肯定很貴，這成本是不是太高了些？”
沈麗姝自覺解決了一個世紀難題，眼角眉梢都是歡喜，胸有成竹的道:“不用擔心，硝石可以反覆使用的。”
他們只要分別裝一大盆水和一小盆水，小盆水放在大盆水裡，大盆水則倒入適量的硝石，等小盆裡的水結冰或者溫度降到零度，製冰就算成功，大盆裡的水煮幹，又是一盆可以用來製冰的好硝石！
如此反覆利用，永動機，就只要花一份錢，製作源源不斷的冰飲。
這才是她需要的製冰術！
沈麗姝看著他來去匆匆的背影，心想今天的小夥伴要是都這個工作態度，今天的獎金怕是要翻倍了。
但是沒關係，大家領的獎金越多，說明給她這個大老闆創造的利潤越高，她永遠不虧。
想到數之不盡的小錢錢，沈麗姝就不由得笑彎了眼睛，她也越發幹勁十足了，忙前忙後幫表哥燒火熬湯，好不積極。
酸梅湯也是湯，火候要求都差不多，大火燒開小火慢燉，因此在火勢足夠旺的情況下，鍋裡很快就開始微微冒氣了，宋向民見狀便笑道:“已經忙得差不多了，接下來就只要讓湯慢慢熬著，稍微注意一下火候即可，我一個人也可以了，姝娘不用在這裡幫忙，快去忙你的吧。”
沈麗姝卻沒打算這麼快走，她撐著下巴若有所思的看著鍋裡的酸梅湯，“我在思考一個問題。”
“什麼事？”宋向民忍不住緊張，他剛才還覺得姝娘無所不能，現在卻見她彷彿被什麼東西難住了一般，很難不多想。
“先前好像聽到客人問有沒有冰過的酸梅湯，他們想這一口了。只是我想著天兒還不是很熱，沒到上冰的日子，才沒有很上心，但既然客人們如此沉迷酸梅湯，冰過的應該比不冰的更受歡迎？”
宋向民下意識順著她的話思考起來，“好像是這個道理，咱們家的烤肉吃多了本就容易燥熱，就像天熱時從外面曬了回來，比起燒過的水，我們會更愛喝直接從井裡打起來的冰水。”
“只是這冰鎮要怎麼做？別說沒有冰，這裡連口井都沒有，本來吊在井裡，也能變得冰涼一些。”
他家的條件是比不上姥爺，更比不上住城裡的三姨家，但宋姨父當年畢竟是徐姥爺精挑細選的女婿，家底也是不差的。宋向民在家裡沒喝過城裡這麼滋味豐富的酸梅湯，每年三伏天，祖母也會煮一鍋綠豆湯，糖放得不多，但煮好吊在井水裡，他們幹活回來喝一碗，清涼又解暑，也是夏天為數不多的消遣了。
所以他知道井水有讓食物變得冰涼的作用。
沈麗姝卻絲毫不考慮的否決了，“有井也不行，咱們這麼大的量，除非在井裡放上一天，否則溫度恐怕降不下去。再說井水再冰，效果又如何比得上冰塊？”
聽出她語氣裡是想去弄冰的宋向民嚇得倒吸一口氣，“冰塊？姝娘你沒說笑吧，大熱天哪來的冰塊？”
“那你就有所不知了，越是天熱的時節，出來賣冰的人就越多，聽說很多大戶人家都有冰窖，冬天把冰囤起來，夏天拿出來或自用或售賣。”
宋向民:……
玩還是城裡人會玩。
沈麗姝:“不過那種冰塊咱們可用不起，也買不到，冰窖的冰磚才拉出來，立刻就會被有錢的人家搶光，大戶人家對冰的需求大，要買都是一桶一桶、一車一車的買回去，那點冰磚根本輪不到咱們去搶。”
汴京城裡的富貴人家果真迷人眼！宋向民一陣驚歎又糾結，那他們店裡弄不到冰可怎麼辦，顧客不會對他們有意見吧？正想問問姝娘有沒有別的辦法，就見她摸著下巴堅定的說:“所以還是要想辦法自己製冰。”
宋向民:……
這是可以說的嗎？
好傢伙，他們連冰磚都買不起，這就直接快進到自己製冰了，姝娘莫不是以為製冰真和養羊一樣容易……等等，如果是她，說不定真的可以？
想起小表妹創下的無數個輝煌成就，宋向民突然生出了莫大的期待，壓低聲音問:“那你有什麼法子嗎？”
沈麗姝還真有，大名鼎鼎的硝石製冰，但凡看過穿越小說的都不會沒聽過。只是真穿越了才知道這個有多麻煩。
因為硝石可是火/藥的原料之一，屬於重要的戰略物資，和鐵一樣，是她隨便可以拿來試驗的東西嗎？
沈麗姝去年剛穿越過來，看著一車車的冰剛出現在街頭就被人搶光，那些買冰的簡直不把銀子當錢看，把她羨慕的口水直流，很想發動穿越女的金手指也摻進來分一杯羹，但最後因為搞不到硝石，計劃被迫流產，她只能放棄這些偉大的發明計劃，勤勤懇懇靠賣花生瓜子發家致富。
說起來就是一捧辛酸淚。
沈麗姝雖然現在也紅紅火火、前途一片光明，提起這段還是忍不住充滿怨念，到底要怎麼才能合理合法的搞到硝石？沈麗姝忍不住呢喃出聲。
宋向民耳朵尖，聽到這兩個字，頗為驚訝的問:“姝娘你要硝石嗎？”
沈麗姝看了他一眼:“對，而且老屋牆壁上的那點不夠，需要的量很大。”
牆上刮下來的那麼點硝石，用來點菸花逗小朋友都嫌少。
她不搞個一兩斤，怎麼好意思說自己會硝石製冰這種高科技？
宋向民確實想說這玩兒牆上有，不過被姝娘提前否決了，他也不氣餒，立刻啟動第二方案，“也可以去藥鋪買啊，去年有個表姑婆病重腹痛，村裡大夫開的藥方中寫了硝石，所以藥鋪肯定都有。”
沈麗姝簡直是目瞪口呆，對啊，中藥材料包羅萬象，只有他們想不到，就沒有不能拿來入藥的，她怎麼沒想到去藥鋪試試運氣？
一看她的神情，宋向民就知道自己提了個還不錯的建議，但他也沒有沾沾自喜，反而更小聲的問，“姝娘，你該不會是要用這硝石來製冰吧？雖然我不知道具體要怎麼弄，但既然是藥材，價錢肯定很貴，這成本是不是太高了些？”
沈麗姝自覺解決了一個世紀難題，眼角眉梢都是歡喜，胸有成竹的道:“不用擔心，硝石可以反覆使用的。”
他們只要分別裝一大盆水和一小盆水，小盆水放在大盆水裡，大盆水則倒入適量的硝石，等小盆裡的水結冰或者溫度降到零度，製冰就算成功，大盆裡的水煮幹，又是一盆可以用來製冰的好硝石！
如此反覆利用，永動機，就只要花一份錢，製作源源不斷的冰飲。
這才是她需要的製冰術！