第77章 孤獨的日記 A19: 不同的視角 (1)

    ***《雪映姑蘇》之《孤獨的日記》 a19:不同的視角(1)***

    我燒火。無咎準備煮掛麵。魚已經殺好，準備一會兒用土灶中的餘火烤。

    “再少放點掛麵，少吃麵，多吃魚”。我貓著腰，邊加柴火邊對無咎說道。

    “那兒…誰要再少點兒才行。我把水弄出來一些”。無咎正想下掛麵，聽見我說，停了下來。

    “可以。只要能煮熟就行”。我說，看著灶火。

    掛麵存量還不少，但是，我們要節約用鹽。掛麵在製作過程中的加鹽量通常要高於其它加工類食品，目的，既是為了保持良好的口感，也是為了增大掛麵的儲藏期，所以，一般來說，掛麵比較鹹一些。

    我們的食鹽存量有限，為節約食鹽，吃掛麵時儘量少用水，然後將煮掛麵的水一起喝掉。

    無咎取來一個塑料盆，將鍋中的熱水舀出一些後，又兌了一點涼水，將盆放在我旁邊:“你先用這水洗洗腳吧，要不浪費了”。