一袖乾坤 作品

第七百零二章 哈利波茨曼王子的抉擇

不就是做菜嗎?

在趙洵看來這根本就不是什麼難事。

有的時候人還是應該有些決斷和擔當的,這樣事情就會變得相對的簡單很多。

“嗯,如此便好。如果廚房裡面需要有人打下手的話,你儘管招呼老三。”

山長目前已經習慣了趙洵和龍清泉的廚房組合。

在山長看來,這個組合幾乎是沒有什麼短板的。

當趙洵和龍清泉組合在一起的時候,那絕對是一般的人難以比擬的。

反正對山長來說,他最終是要品嚐美食的。對整個過程他反而不是那麼的關注。

...

...

趙洵絕對沒有想到,他返回江南道之後做的第一件事竟然是做菜!

不僅是做菜還是做一道大菜。

因為趙洵必須要充分的滿足山長的口腹之慾。

在這方面趙洵還是需要儘可能的做到位的。

畢竟在書院之中,山長好才是真的好。

如此趙洵就必須要開始仔細的思考了。

做一道什麼樣的菜呢?

其實對於趙洵來說,創新是很關鍵的。

因為他已經做過無數道菜品了,每一道菜品都不一樣。

所以恩師、山長以及師兄師姐們才會覺得很好吃。

如今趙洵是絕對不能夠重複子自己的。

如果重複自己之前做過的菜餚,那麼不擔不會有突破,還很可能令大家都口味開始變膩。

所以這是趙洵絕不能接受的。

趙洵絕對是一個有追求的人,如果有可能的話,趙洵是會盡力創新的。

所以這個時候趙洵就要想出一道之前從未有做過的菜品。

這其實是並不容易的。

所以趙洵儘可能的摒棄掉任何的雜念,去感受到識海之中那些閃光的細節。

嗯,似乎做一道土豆松是很不錯的。

趙洵其實還是比較喜歡吃土豆品類的菜餚的。

這可能是和個人口味有關。

所以在這個時間點上,趙洵能夠想到沒有做過的也就是土豆鬆了。

其實土豆松的口感真的是很不錯的,沒有吃過的人初次嚐到之後那肯定是會覺得愜意無比的。

趙洵對此還是很有自信的,他堅信只要他願意那麼一定可以做出一道美味絕倫的土豆松。

這個時候就是要給到自己充足的自信的。

趙洵先是做了一些熱身,隨後準備開始講土豆削好。

土豆松所要求的土豆絲會更加的細一些。

所以趙洵是拿擦子直接擦的。

這樣一來土豆絲就會非常的細小,讓人一眼就覺得很有食慾。

其實很多時候趙洵都是在極力的控制節奏的,對他來說,做菜的節奏感確實是相當的重要的。

只要趙洵能夠儘可能的保證自己的節奏感不出現問題,那麼最終做出來的菜品味道就是會令人覺得美味無比的。

當然了要做土豆松,油是最重要的。

趙洵在溫油的過程之中是相當的關注細節的。

趙洵會很冷靜的處理好油溫,確保在炸制土豆松的過程之中不會出現一些明顯的問題。

當他了,白糖也是必須的左料。

這可以說是決定了土豆鬆口感的極為關鍵的一個左料。

土豆松的口感真的是相當的特殊的。

趙洵這輩子嘗過了如此多的菜品,唯獨對土豆松情有獨鍾。

那種口感真的是令人回味無窮的。

一般的人很難領悟那種特殊的感覺,趙洵總之嘗過一次之後就再也忘不掉了。

嘖嘖嘖...

趙洵這個時間點上已經開始了沉浸式的做菜過程。

將土豆鬆放入提前溫好的油中進行炸制,所有的細節真的是相當的精妙的。

整個過程之中趙洵是保持了一個絕對的專注的。

當他處於一個專注的狀態之中,那就是相當的不同的。

“嘖嘖嘖...”

好香啊,這個味道簡直是絕了。

香味飄了出來之後,已經能夠充分的開始令人沉醉了。

這個時候三師兄龍清泉不知道從什麼時候湊了過來,嬉皮笑臉的說道:“哎呀小師弟,你這一次做的是什麼菜品啊。光是聞味道我就覺得恨死好吃的啊。”

三師兄龍清泉可不是一個矯情的人,他向來都是有啥說啥的。

對三師兄龍清泉來說,這個時候就是要儘可能的表達自己的真實想法的。

“額,我在做的是土豆松啊。三師兄,這個土豆松的口感其實很是特別。你別看是炸制的,但是那是一種非常脆的口感。”

趙洵一邊炸制土豆松,一邊很是認真的給三師兄龍清泉講解。

他知道三師兄龍清泉是一個相當關注細節的人。

所以他會說的非常的仔細。

“哇,聽你這麼一說的話那我真的是有些期待了呢。小師弟啊,你的這個土豆松之前怎麼不做啊,看樣子應該是相當不錯啊。”

這個時候趙洵有些不知道該如何說了。

叫他說什麼好呢?

因為趙洵明顯感覺到不管他說什麼都有些難以解釋了。

“咳咳,這好東西不能一次吃完啊。要不然的話,以後你是吃什麼呢?”