丟不掉的蘋果 作品
29、第 29 章
“大哥, 那人找到了嗎?”
“沒有,阿爹和阿孃都一起去找的,一直也沒找到。也不知是那小子又栽河裡了, 還是他太會藏了。”
代格話音剛落, 栓好馬的兩個大家長也進了氈包。
哈日胡對吃食很是敏感, 一進氈包就聳了聳鼻子問道:“阿音是又做了什麼好吃的嗎?聞著和平時的味道不太一樣。”
“嘿嘿~阿爹你鼻子可真靈。”
寶音將手裡剛加了點糖和炒米的酸奶端給了過去。
“我的酸奶做出來啦!阿爹阿孃你們嚐嚐?”
一聽酸奶, 夫妻兩都想起這幾日女兒要的半桶奶折騰的那些瓶瓶罐罐。聽說第一次做失敗了, 又做了第二次。他兩也沒指望女兒能做出什麼酸奶, 權當是讓她玩玩打發時間。
沒想到,還真做出來了。
卓娜端起碗聞了下,沒有奶茶香, 還有股泛酸的奶香味。
“阿孃你嚐嚐呀。”
看到女兒那期待的眼神,卓娜立刻喝下一大口。出乎意料的味道十分不錯。以前她是不愛吃酸的, 但自從生了朝樂後,口味便有了些變化,對一些酸口的果子喜愛的很。
這酸奶, 酸的剛剛好,還帶著絲絲甜,拌著炒米喝下一點兒不覺得膩,反而越嚼越是能品到它獨特的味道。
“好喝嗎?好喝嗎?”
寶音十分期待家人的反饋。
“當然好喝, 阿音這手藝是越來越厲害了。”
卓娜一開口,父子兩也趕緊應和說好喝。哈日胡倒是真心的喜歡,代格嘛就……
他有些喝不慣這酸溜溜的奶, 但有的吃就行了, 小妹這麼小天天忙活著家裡的吃食已經很累了,當然是要說讓她開心的話。
一家子看上去都對酸奶滿意的很,寶音也滿足了, 寶貝一樣將剩下的一罐放到床邊。
開過封的酸奶保質期不長,所以明日就得將這剩下的一罐全吃了,還要拿一點出來做引子發酵其他的酸奶。
家裡的羊奶除了瑪西嬸嬸還有要,再沒有其他人來換了。兩隻羊一日產奶大概有十四五斤,去掉瑪西嬸嬸要的,還有自家日常要喝的,還能剩下大概十斤左右。
這些奶,不用也是浪費
,她要全拿來做成酸奶,然後製成奶豆腐保存起來!
而且奶豆腐曬的好,可以存放一年多。這樣既不浪費家裡的奶,還能儲存上許多過冬的糧食。這種高熱量奶製品最是適合草原人,完美。
“阿孃,我瞧家裡沒有大點的罐子,能找族人換兩個回來嗎?”
“你要罐子?”
卓娜很快反應過來,女兒是要做酸奶。也是,家裡的羊奶最近又多起來了,喝是喝不完的,倒了又心疼,製成酸奶也好。
“你想做酸奶,酸奶能放很長時間嗎?”
寶音搖搖頭,老實答道:“放不了,就咱們草原現在這天氣,沒開封的能存上十日左右,開了封的酸奶頂多能放兩日,再多就不行了。不過我可以把酸奶做成奶豆腐,奶豆腐能放很長時間。”
奶豆腐!
好傢伙,又是一個沒有聽說過的新詞兒。
一家子腦子裡幾乎是同時閃過一個念頭。
寶音真可憐啊……
小小年紀就要會那麼多的東西。瞧瞧這奶茶,酸奶,還有奶豆腐。一樣一樣的都要手藝,偏偏她都會,做出來味道還非常的不錯。可見是很小就要開始學的。
真是太辛苦了……
“沒有,阿爹和阿孃都一起去找的,一直也沒找到。也不知是那小子又栽河裡了, 還是他太會藏了。”
代格話音剛落, 栓好馬的兩個大家長也進了氈包。
哈日胡對吃食很是敏感, 一進氈包就聳了聳鼻子問道:“阿音是又做了什麼好吃的嗎?聞著和平時的味道不太一樣。”
“嘿嘿~阿爹你鼻子可真靈。”
寶音將手裡剛加了點糖和炒米的酸奶端給了過去。
“我的酸奶做出來啦!阿爹阿孃你們嚐嚐?”
一聽酸奶, 夫妻兩都想起這幾日女兒要的半桶奶折騰的那些瓶瓶罐罐。聽說第一次做失敗了, 又做了第二次。他兩也沒指望女兒能做出什麼酸奶, 權當是讓她玩玩打發時間。
沒想到,還真做出來了。
卓娜端起碗聞了下,沒有奶茶香, 還有股泛酸的奶香味。
“阿孃你嚐嚐呀。”
看到女兒那期待的眼神,卓娜立刻喝下一大口。出乎意料的味道十分不錯。以前她是不愛吃酸的, 但自從生了朝樂後,口味便有了些變化,對一些酸口的果子喜愛的很。
這酸奶, 酸的剛剛好,還帶著絲絲甜,拌著炒米喝下一點兒不覺得膩,反而越嚼越是能品到它獨特的味道。
“好喝嗎?好喝嗎?”
寶音十分期待家人的反饋。
“當然好喝, 阿音這手藝是越來越厲害了。”
卓娜一開口,父子兩也趕緊應和說好喝。哈日胡倒是真心的喜歡,代格嘛就……
他有些喝不慣這酸溜溜的奶, 但有的吃就行了, 小妹這麼小天天忙活著家裡的吃食已經很累了,當然是要說讓她開心的話。
一家子看上去都對酸奶滿意的很,寶音也滿足了, 寶貝一樣將剩下的一罐放到床邊。
開過封的酸奶保質期不長,所以明日就得將這剩下的一罐全吃了,還要拿一點出來做引子發酵其他的酸奶。
家裡的羊奶除了瑪西嬸嬸還有要,再沒有其他人來換了。兩隻羊一日產奶大概有十四五斤,去掉瑪西嬸嬸要的,還有自家日常要喝的,還能剩下大概十斤左右。
這些奶,不用也是浪費
,她要全拿來做成酸奶,然後製成奶豆腐保存起來!
而且奶豆腐曬的好,可以存放一年多。這樣既不浪費家裡的奶,還能儲存上許多過冬的糧食。這種高熱量奶製品最是適合草原人,完美。
“阿孃,我瞧家裡沒有大點的罐子,能找族人換兩個回來嗎?”
“你要罐子?”
卓娜很快反應過來,女兒是要做酸奶。也是,家裡的羊奶最近又多起來了,喝是喝不完的,倒了又心疼,製成酸奶也好。
“你想做酸奶,酸奶能放很長時間嗎?”
寶音搖搖頭,老實答道:“放不了,就咱們草原現在這天氣,沒開封的能存上十日左右,開了封的酸奶頂多能放兩日,再多就不行了。不過我可以把酸奶做成奶豆腐,奶豆腐能放很長時間。”
奶豆腐!
好傢伙,又是一個沒有聽說過的新詞兒。
一家子腦子裡幾乎是同時閃過一個念頭。
寶音真可憐啊……
小小年紀就要會那麼多的東西。瞧瞧這奶茶,酸奶,還有奶豆腐。一樣一樣的都要手藝,偏偏她都會,做出來味道還非常的不錯。可見是很小就要開始學的。
真是太辛苦了……