荷塘火鍋 作品

第741章 家庭聚餐!

    年後回來,這段日子生意大不如前,賺還是有的賺,不過跟去年比,相差太多,所以,我想……”

    “你換火鍋店,到時肯定也有人跟風的,不也是一樣!”葉澤打斷,說道。

    林濤搖頭道:“姐夫,這裡面道道可不少,每家火鍋店都有自己獨特、秘製的火鍋底料,這東西別人學不來的,就是到時想模仿,邊上開店,味道不對,食客嘗過一次,就什麼都明白了,所以,搶不走的。”

    葉澤樂了,“聽你意思,你對自己的火鍋底料配方很有信心?怎麼,去哪裡取過經了?”

    林濤嘿嘿笑起,“姐夫,姐,這問題我先不回答,你們先試試這火鍋味道如何?然後再給評價。”

    過完,林濤起身去了廚房,過了會,端個老京城的銅火鍋出來,那中間的煙囪冒著煙氣,給放到桌子中間,蓋子掀開,水已經燒開了,乳白色的湯汁翻湧,空氣中瀰漫著肉香。

    放好後,又回廚房拿了數碟涮火鍋的菜品,毛肚、鴨血、粉絲、小青菜等,完了才坐回到椅子上,道:“這是喝湯的火鍋,微辣,你們先嚐嘗。”說著,把涮品給放進滾燙的湯汁中,涮個一兩圈就能吃了。

    葉澤夾了塊毛肚,口感q的彈,特別的有嚼勁,味道著實不錯,林沫沫、謝大民夫妻倆,也都嚐了嚐,吃完輕點點頭。

    “姐夫,怎麼樣?”林濤很是期待,興奮道:“味道不錯吧!”

    葉澤道:“你這一手跟誰學的,味道確實可以,跟我之前吃過的火鍋,你這味道要好多了。”

    林濤心裡高興,也不客氣,道:“姐夫,這都我這段日子自個琢磨、開發出來的,之前試了不少的搭配,最終選擇了這一個。

    還有麻辣、微辣等相應的口味,到時顧客可以自主選擇。姐夫,你覺得行吧?”

    他點點頭,“挺好的,你這準備這麼充分,那就開吧,生意應該能不錯。”

    聽得同意,林濤興奮的都是一拍大腿,“那我等五一假期結束的,就開始操辦起來,到時我想生意肯定會比燒烤店要掙錢。”