第135章 配方


  人多好辦事,很快,在花二爺這群小弟的收拾下,店裡總算是煥然一新,之前七零八落的桌椅,還有相當一部分還能接著用。

  見到收拾差不多了,花二爺跟許飛道了個別,就邁著大腳丫子帶著人離開了。

  “許飛,真有你的,一張嘴就是六萬塊錢,嘿嘿。”張向陽笑著把錢遞給許飛。

  許飛搖搖頭:“舅舅,店裡損壞了這麼多東西,錢你就留下用吧。”

  “沒壞多少東西,哪裡用的了這麼多錢呢,而且之前你給我的錢還有不少富裕呢。”

  張向陽沉吟了一下,再次說道:“舅舅有件事想和你商量一下。”

  “什麼事?”許飛問道。

  “這火鍋店,咱們也按照股份制,你佔百分之九十,畢竟是你出的錢嘛,而舅舅我替你經營這個店,就厚著臉皮佔個百分之十,怎麼樣?”張向陽說道。

  “舅舅,這店本來就是給你開的,我沒想佔什麼股份。”許飛說道。

  “就這麼定了。”

  張向陽一錘定音,對此許飛也表示無奈,反正都是一家人,就由著他去吧。

  “舅舅,我看火鍋店已經裝修的差不多了,你打算什麼時候開業?”許飛問道。

  “有個難題,你知道火鍋店最重要的,就是底料的配方問題,如果沒有好的配方,那做出來的火鍋,也吸引不了什麼客人。”

  “對於火鍋這個行業,我也是第一次涉足,也沒什麼人脈,根本就淘弄不到好吃的配方。”張向陽一臉難色,這個問題已經困擾他很長時間了。

  “高價從其他火鍋店買不就行了。”許飛說道。

  張向陽苦笑:“哪有那麼簡單,底料的配方可是一個火鍋店的根本,人家才不會外賣呢,這不是給自己增加競爭對手嘛。”

  許飛點點頭,說的也是。然後他想到自己傳承裡的知識,似乎就有製作香料的秘方,不知道用來當做火鍋底料怎麼樣。

  “舅舅,廚房在哪,我來配一個底料試一試。”

  張向陽一指最裡面:“就在那。”

  許飛走進廚房,還真別說,這裡的東西倒是都置辦的一應俱全,什麼都有。

  隨即他讓張向陽去買一些中草藥。然後又準備了一些常見的香料等,燒開一大鍋水,張向陽便是趕了回來,許飛將這些中草藥搗碎,和香料摻和在一起,倒進了鍋裡。

  然後小火慢燉,開始熬燉。

  “真的行嗎?”張向陽有些不確定的問道。

  “試一試,應該可以。”許飛已經聞見了一絲絲的香味,這種香味深入骨髓,令人慾罷不能。

  過了四十多分鐘,看著熬的差不多了,許飛又加入一些調味料,最後大火開始收汁。

  香味越發濃郁,形成絲狀飄蕩在空中,張向陽大口深吸了一口氣,雙眼放光道:“這……這實在是太香了,比我吃過任何火鍋的底料還要香。”

  許飛微微一笑,當鍋裡呈粘稠狀時,他盛了出來,然後放入了冰箱,將功率調到最大,便是耐心等候了起來。

  半個小時後,許飛取出結成一坨的底料,放入早已煮沸的水裡,頓時間香氣四溢,光是聞見這香味,張向陽就感覺到了肚子在咕咕叫了。