第六章 糯米飯

深夜，藉著從高牆對面逸散出來的一些光亮，再加上一盞不大的煤油燈，一個小檔口就這樣支了起來。

明叔還是穿著那身舊睡袍，嘴裡咬著燒得只剩菸頭的香菸，一手抓鍋鏟，一手抓著鍋把。

洶湧的火舌從灶臺裡躥出，追逐著上下翻動的鐵鍋，火焰不時躥進鍋中，在粒粒分明的米飯上掠過，留下一抹淡淡的焦香。

尹秀坐在這這檔口五張桌子中最靠角落的一張，正靜靜看著明叔炒糯米飯，一言不發。

據說英吉利亞人最開始，看到從灶臺噴出的猛烈火焰時，還以為在廚房裡工作的人都是火焰系的魔法師，不禁感嘆泛亞靈氣的充足。

在瞭解到實情後，英吉利亞人又鄙夷地將猛火灶視作野蠻的烹飪方式，並認為這是對資源的一種浪費。

在尹秀思緒良多的時候，明叔已經將一碟糯米飯放在了他的面前。

示意尹秀開動後，他又拉了張椅子坐下，給自己續上了一根菸。

“我們道士的主業是抓殭屍，因此身上隨時會帶一把糯米，就像維修技師會帶一把煤炭在身上那樣。”

明叔說著，果然從尹秀的口袋裡掏出了一把煤灰，灑在桌上。

“糯米能驅屍毒，找殭屍，偶爾餓極了也能墊墊肚子。”

他從口袋裡掏出一粒生的糯米，放進嘴裡細細咀嚼，像是在品嚐著什麼美味。

“所以每個道士都會有一個相熟的米鋪，只為了在任何時候都能買到糯米，而米鋪即便在最缺糧的時候也不會隨便漲道士的價，這種關係往往能維持好幾代人。

我伯爺來港島的時候，那時候這裡，還是我們唐人的地盤。”

明叔敲敲桌子，空心合板製成的桌子不受力，搖搖晃晃。

“港島那時候沒有像我伯爺那樣厲害的道士，因此他的生意很好。”

“喏！”他指了指遠處一棟五層樓高的舊樓，“那棟樓就是他掙下來的，花了大半輩子的積蓄。”

明叔又吸了口煙，霧氣從鼻孔中噴出，像是蒸汽機在轟鳴。

“到了我這一代，殭屍被抓完，沒得抓了，我只能去給人家看風水。