啟夫微安 作品

第21章 第二十一章

 燒火的丫頭閒著無事,拿著把剪刀在一旁幫著王姝敲剪骨頭。做的很仔細,勢必保證每隻雞爪的沒節骨頭都要斷不斷的,連著一點皮肉。

 “這樣就行了麼小君?”燒火小丫頭才十二歲,圓圓臉,長得特別像個丸子,很討喜。

 王姝瞥了一眼,檢查了一下,給予了肯定。

 一盆雞爪弄完,王姝先冷水下鍋,焯水去腥。撈上來之後在調滷汁。說起來,還是苦於沒有辣椒。若是有辣椒,她能做多少種味道的好吃的啊!

 香料蕭家是絕不缺的。不僅不缺,因著知曉王姝做菜喜歡放各種稀奇的香料,採購的下人竟然還蒐羅了一些西域香料。不管認得不認得,他蒐羅來了也沒擅自用,就放在櫃子裡頭。王姝來做菜的時候叫她看上一眼,若是能用,便給她用了。

 王姝也是這一次才發現,竟然有大料。要知道茴香這等大料,在華族歷史上,明代才傳入的。蕭家真是絕了,居然找到了茴香。

 ……這蕭家主子爺,該不會真的是那位廢太子吧?

 不管他是不是,反正她是等著四擇一二的時候跑路的。只要她一日邋里邋遢不討人喜歡,她就一日不會跟這本破言情小說劇情扯上關係。

 擺爛的心,王姝手確實有條不紊地調製了滷料。

 雖然袁嬤嬤要的是紅燒,但滷過以後再紅燒更好吃,她喜歡滷過的。

 滷個一刻鐘,再紅燒。

 加一點提味兒的韭菜絲兒,大火收汁兒槓桿好。做紅燒雞爪很快,半個時辰就做好了。鍋蓋一揭開,加了滷料的紅燒雞爪味道古怪又勾人。饞得人直流口水。

 王姝先弄了一小碗出來,給後廚的人都分了一塊。

 那燒火的小丫頭就饞這一嘴兒,燙得齜牙咧嘴都捨不得鬆口。

 一塊雞爪本就沒有多少肉,只有些皮。吃的就是一個味道。那小丫鬟一塊嗦下去就沒了。巴巴兒地嘬著骨頭望著鍋裡。

 鍋裡這些是給上頭人的,王姝不清楚,大廚房的大師傅是清楚的。眼看著小丫頭還巴巴兒地看,一巴掌敲在她後腦勺上:“去去去!別在這礙事兒,去燒火去!”

 王姝燒了一大鍋,照例是分了兩份。一份給袁嬤嬤送過去,一份她自個兒當零嘴兒。

 自打王姝跟袁嬤嬤混熟了以後,袁嬤嬤就專門安排了個小丫頭跑腿。王姝這廂做了什麼新鮮吃食,都是有小丫頭拿走。

 王姝將食盒裝滿,遞給小丫鬟。拎著自個兒的這一份,晃晃悠悠地回了清輝苑。

 劉氏也不知是跟她較上勁了還是怎麼滴,回來還碰上了。她瞥著王姝拎著的食盒,嗅到絲絲縷縷奇異的香味兒,意味不明地輕哼了一聲。

 王姝懶得搭理她,但也不想得罪她,不痛不癢地讓開,任由她先行。

 前庭,和徽苑。

 蕭衍行看著面前一疊油滋滋香噴噴的雞爪,嘴角止不住地往上飄。

 那牙尖嘴利的姑娘還挺乖,說讓她打斷雞爪,她還真的每一隻雞爪的每一根爪子的每一節骨節都敲斷了。並且精準地保持了連著皮沒徹底斷掉的程度。

 一旁伺候主子用膳的莫遂也瞧見了,抽了抽嘴角,忽然不知道該說什麼。