第300章 第 300 章

 程瀾這麼一說，搞得一種管理人員都有些緊張。


 這是給他們請了很多大爺回來挑刺啊。老闆也是真不怕有人寫了文章上報說他們這不好、那不好的。


 小葉道:“我們可以在他們離店時做個問詢麼？這樣萬一有什麼不利的情況，可以及時整改，爭取不見報。”


 程瀾微笑，“當然可以。還有什麼要補充的麼？”


 王千惠道:“我們是不是也得確認一下客人的身份。不然萬一有人冒充客人給我們潑髒水怎麼辦？”


 程瀾點頭，“沒錯，造謠一張嘴，闢謠跑斷腿。但怎樣才能讓客人自願登記身份呢？”


 程悅道:“如果有好處，應該會願意的。嗯，不妨定個規矩，消費累計滿多少元可以有什麼優惠。這樣我們就比較方便掌控客人的信息了。”


 一天就幾桌客人，也是比較好追蹤的。


 趙柯道:“最好是做一個比較精緻的代表消費了多少錢的信物。找個學美術的給設計一下？”


 程瀾微笑，“很好，千惠記下來，這個事抓緊落實。做得上檔次一點，讓人看了一目瞭然，而且比較精緻。”


 王千惠道:“做個類似金牌、銀牌、銅牌那樣的信物？”


 呂大廚都參與了討論，“用金銀銅來區分挺好的，但未必要做成牌子。反正得方便攜帶。圓的不太方便，硬幣老掉。”


 齊歡想了下，“做成卡片嘛，四四方方的比較好存放。然後各級卡片可以打折的額度不同。咱們逢年過節還可以給持卡片的客人送點小禮物。同樣請學美術的人設計一下，然後去定製。美院的人應該既能設計，也知道去哪裡定製。”


 “可以、可以，這個事你們集思廣益，儘快落實。千惠你負責跟進。”


 “好！大家保持這個狀態。餐館做好了，你們的收入都可以水漲船高。”程瀾很滿意當前同舟共濟的狀態。


 然後她就回房間去燙腳和休息了。


 唉，她耗資不菲的地龍啊，那麼舒服的，自己享受不到了。


 算了，剩下的三週學業為重。


 今晚可能要虧個一百多吧。


 哦，不對，人力成本要打八折，都拿的沒轉正的工資。那大概就一百吧。


 正常的，哪有做餐館的一開業就賺錢了？


 先養人氣！如今的反應還不錯的。


 今天的客人裡有昨天的客人推薦來的。這麼口口相傳下去，會漸漸好起來的。


 第二天一早，劉權開車來接的。連人帶行李一起接過去，他的房間徹底騰出來了。


 把人送到他就載著自己的行李回去了。


 兩個蜂窩煤爐子已經點燃。上頭備著火燒著滿滿一鍋熱水，可以灌熱水袋。


 就連會用到的蜂窩煤他都已經讓人送來碼放好了。


 程穎收拾了一下，把帶來的床單、枕頭套、被子等弄好，然後行李放衣櫃。


 程瀾就在她的房間裡溫書，準備一會兒再走著去上課。


 走著去一路也能走暖和的。


 之後兩天的生意還是在一天五六百的浮動著，虧損在幾十到到一百塊。


 但臨近週末的時候旺了一下做了七百多，當天所有人都挺歡喜的。


 程瀾收到今天生意還不錯的消息，也坐車回去給大傢伙鼓了鼓勁。


 下週一開始她就要進入期末考了。


 因為考試的教室不夠，依然是考一科就要休息一到兩天，給她爭取了更多的複習時間。


 等到程瀾元月二十八日考完，餐館的日應收已經穩中有升的漲到800——1000元一天了。


 一天能有個十一二桌。就是點酒的人還有些少。