第60章 兔肉蘿蔔煲

 “媽，這兔子肉怎麼做呀？還是跟上次一樣炒著吃嗎？”

 喬母看了看廚房裡的菜，說:“我看正好有白蘿蔔，要不然我們今天就換換口味吧，做個兔肉蘿蔔煲，怎麼樣？冬天圍坐在一起吃鍋子也暖和。”

 張彤彤連連點頭，有的吃就行，她不挑食。

 再說，反正爆炒兔肉她也不能吃，香是香，就是太辣了。

 想到這，她心裡偷偷笑了笑，小叔子可是最喜歡爆炒的，待會還不一定怎麼哀嚎呢。

 喬母挑了一個大小適宜的白蘿蔔，洗淨去皮後切成了小塊。

 一旁的張彤彤也一樣，很快將一隻兔子分成了一塊一塊的。

 跟雞肉的做法一樣，喬母將洗淨的兔肉放入沸水鍋中，撇去兔肉塊中煮出的浮沫，直到無浮沫冒出後，再把焯好水的兔肉塊撈出，用清水衝乾淨表面的浮沫放置一旁。

 張彤彤配合默契地在一旁準備配料。喬母將油鍋架起，把蔥段和薑片爆香後，倒入兔肉，然後炒勻。

 她想了想，起身去櫃子裡拿出了一些八角、香葉和草果。

 她有個玩得好的玩伴是在食堂裡的，上次給他們家帶了好些種類的調料來。

 這些東西平時用不上，但此刻卻真的派上了用場。

 喬母把這些香料倒進去後，又淋了些料酒，香味一下便散發開來。

 “媽，真香啊。您這廚藝可真好，不在食堂上班都可惜了。”張彤彤在一旁讚歎。

 “哎，我當時還真想過去食堂，可惜食堂上班早上要起很早，靈毓又是個嬌氣包，早上總要我陪著她，我就沒去了。”

 張彤彤暗暗咂舌。婆婆可真疼小姑子，這時候食堂的差事可是第一等的，油水尤其豐厚。

 自己一天三餐都能在食堂吃就不說了，交一份飯票，至少能吃三份的量，還都是小灶裡的。

 而且還能再交飯票給家裡帶飯回來，那可真是一人吃飽全家不餓啊。

 這也屬於眾所周知的福利，誰也不敢多話，除非你以後都不想去食堂吃飯了，要不然分量可想而知了。