第459章 燒烤


  蘇二丫補充道:“就是奶茶店,有的人喜歡將奶茶帶回家,店裡都是用竹筒裝奶茶來著。”

  “用竹筒很方便,咱們在北州的時候,都沒有竹子,自然就沒法用竹筒做東西了。”

  沈月瑤聽著竹子,神色一動道:“要不咱們就用竹子做一場竹子宴,專門用竹子做食物。”

  沈月瑤記得在北州的時候,都沒有竹子,他們做的任何食物都跟竹子無關。

  其實用竹子做出來的食物自帶竹子的竹香氣,還是很不錯的。

  沈月瑤覺得既然做好吃的,既然慶祝,那就做點平日沒有吃過的東西。

  不光蘇大丫蘇二丫驚訝起來了,就是大寶二寶都有些興奮。

  兩寶眼睛亮晶晶的。

  二寶也就是蘇陽問道:“娘,竹子可以做食物嗎?”

  大寶也就是蘇凌思索著道:“爹孃,我記得書中沒有說過竹子可以吃的啊,就是甘蔗可以吃。”

  “但竹子可以裝水,可以做竹筒用。”

  沈月瑤耐心解釋道:“竹子確實不可以吃,但我們可以用竹子裝大米,做竹筒飯,做竹子粽子等主食吃,還可以用竹籤串肉串,烤出來的串串都帶著竹子的香味,味道會不一樣。”

  蘇老夫人一聽,來了精神道:“瑤娘,咱們是要做烤串嗎?”

  沈月瑤點頭道:“嗯,咱們做一種獨特的烤串,就是一邊烤一邊吃,再加上小餅。”www..Com

  “喜歡用小餅卷著吃就用小餅卷著吃,喜歡就著竹筒飯吃就著竹筒飯吃。”

  蘇老夫人臉上都帶著笑容道:“咱們自從來了京城後,還沒這麼好好忙活著吃一頓飯。”

  平日都是匆匆忙忙做好飯,大家吃了飯後就去忙活了。

  如今這是倒出一整天的功夫做好吃的,自然讓人覺得放鬆有趣。

  沈月瑤道:“現在時間還早,一會我先把面揉好,發上面後,咱們再去砍竹子。”

  蘇老夫人道:“瑤娘,你歇著,我來揉麵。”

  蘇大丫和蘇二丫都搶著動手。

  沈月瑤道:“娘,大丫二丫,我來揉麵吧,你們先去買一些新鮮的肉,回來串串。”

  蘇大丫問道:“三嬸,咱們都買什麼肉啊?”

  “買羊肉豬肉,五花肉,還有大蒜青椒,雞心雞爪雞翅,再準備韭菜茄子香菇金針菇……”

  沈月瑤將可以烤的一些東西都說了一下。

  在京城就是有一樣方便,那就是買東西方便,雖然價格貴一些,但種類齊全。

  去集市上買很方便。

  他們住的這個地方隔著集市也不遠。

  蘇大丫和蘇二丫認真點頭,兩個人決定一起去集市那邊買東西。

  蘇老夫人則在院子裡割一些韭菜和金針菇茄子,洗一洗一會好串串。

  大寶二寶也過去幫忙。

  知道娘要做新鮮的美食,兩寶都很興奮,也喜歡參與其中一起做飯。

  娘說了,親自動手做的飯吃著香。

  他們覺得娘說的很有道理。

  蘇雪衣則按照沈月瑤說的去鐵匠鋪買一些鐵絲鐵網回來。

  這些都要用來烤串用。

  沈月瑤知道做小餅揉麵的工序力度也很重要。

  她擔心蘇老夫人掌握不好力度,所以她親自揉麵。

  還加了靈泉水,這樣做出來的小餅更香更好吃。

  蘇雪衣和蘇大丫蘇二丫剛出去沒一會,董文仁就激動的拿著一些蝦過來了。

  “舅母,表嫂!”

  蘇老夫人在院子裡,一下子就看到董文仁提著兩大木桶過來了。

  “哎呀,文仁來啦,快快進來。”

  “雪衣說今天沐休,我還想著你在家,想著待吃飯的時候叫你過來吃飯來著。”

  這是蘇老夫人他們商量好的,說是中午叫董文仁過來吃飯。

  反正準備多做一些東西,一起吃飯也足夠吃了。

  董文仁激動的道:“我聽說今天國子監學童班成績放榜,我過去看了,大寶二寶並列第一,把我給激動壞了,正好我爹孃讓人捎來了一些東西,本就打算沐休的時候帶過來,昨天剛到的東西。”

  董文仁之前就給爹孃寫信,說國子監有學童班入學考試,大寶二寶會參加。

  他爹孃估摸著大寶二寶肯定會考中,所以收到書信的時候,就趕緊準備東西讓人捎過來。

  還正好趕上了時間,董文仁趕忙將東西送來。

  都是一些河蝦。

  沈月瑤剛將面揉好,蓋上蓋子準備發酵,聽到院子裡的聲音,從屋內走出來。

  看到這些河蝦,很是高興道:“表弟,正好我們今天做烤串,你帶來的這些蝦都可以烤著吃。”

  董文仁都愣了愣,“可以烤著吃嗎?”

  “說實話,這些東西雖然是好東西吧,但我們那邊都是蒸著吃,一大盤,有的人喜歡吃,有的人覺得沒太有味道。”

  也是得知表哥表嫂喜歡吃,他給爹孃寫信的時候,才會提起這些來。

  爹孃都不知道給舅母他們送什麼東西,知道他們愛吃,自然找人捎了很多河蝦過來。

  但是太多了也怕壞了。

  他正好帶了兩大桶過來了。

  沈月瑤覺得一下子也吃不了這麼些。

  她開口道:“一下子烤這些吃不了,咱們每一樣都多吃點,別吃一樣東西,就先烤一木桶。”

  這會天氣不熱,在院子裡烤東西吃正好。

  董文仁雖然不知道表嫂做什麼吃的,但他知道,只要是表嫂做的東西,就沒什麼不好吃的。

  全都是市面上買不到的食物。

  董文仁狠狠的期待了。

  期待著中午吃好吃的。

  “舅母,表嫂,需要做什麼,你們跟我說,我力氣大,能幫忙。”

  跟表哥表嫂待的時間長了,董文仁也沒有什麼君子遠庖廚的想法。

  再就是小時候,被董家趕出來後,為了生活,他娘都會親自做飯,他也會幫著他娘做飯做事。

  沒覺得有什麼不對。

  蘇老夫人道:“暫時用不太著,不過一會咱們去砍竹子,做竹籤,就需要幫忙了。”

  董文仁爽快點頭道:“行,沒問題,這些我會做。”

  董文仁就覺得表嫂太厲害了,做飯都能做出花樣來。

  而且總覺得做飯不是做飯,而是在做什麼有趣的事情。

  尤其大家一起上山砍竹子,都覺得很好玩。

  他覺得沐休來表哥表嫂家裡一趟,哪怕只是簡單的吃個飯說說話,都覺得極為放鬆。

  董文仁並不是文弱書生,他也學了點武功,比常人力氣大一些。

  再就是表哥表嫂交代他,平日也不能光顧著忙翰林院的事情,該鍛鍊身體鍛鍊身體。

  表哥還教了他一套劍法,他每天早起練劍,感覺時間長了,上值的時候,都覺得全身有力氣。

  很快,蘇大丫蘇二丫買了一堆食材回來。

  看到董文仁,她們也很高興。

  對於蘇家人來說,董文仁也是她們的親人。

  蘇大丫蘇二丫還有董文仁一起動手,將一些肉切成可以串的大小肉串。

  至於醃製,她們不太會調味,就是沈月瑤親自調味。

  沈月瑤知道烤肉串關鍵也要調味,調味調好了,烤出來更好吃,哪怕不蘸著調味料都好吃。

  很快,蘇雪衣也從鐵匠鋪回來了。

  “這些是鐵絲網,會厚一些。”

  “這是鐵匠鋪裡的鐵架子,還有一些木炭。”

  蘇雪衣是趕著馬車去的,這會將東西從馬車上搬了下來。

  董文仁趕忙上去幫忙搬東西。