第265章 激情澎湃

 聽到蘇大丫興奮的聲音,沈月瑤知道可以做麥芽糖了。

 大寶二寶聽到聲音,也齊刷刷的朝著灶口看過去。

 兩個人也顧不得看沈月瑤弄麵包窯了,他們邁著腿快步朝著灶口跑去。

 沈月瑤看著他們的動作,臉上的笑意更濃了。

 小孩子們就是對什麼都有好奇心。

 此刻,她手中還帶著泥土。

 她將鏟子放下,打了一盆水,將手洗乾淨後,才進灶口。

 蘇大丫興奮的將鏟子上掛著的給沈月瑤看道:“三嬸,這個濃稠度了。”

 蘇二丫也在等著三嬸指示,看一會是不是還需要再燒火。

 蘇大丫和蘇二丫還從來沒在家自己做過糖,也沒聽說過有人會做糖。

 所以兩個人此時還處於激動興奮中。

 沈月瑤看了看鍋裡麥芽糯米水濃稠度,道:“這樣就好了。”

 “這樣不用燒火了,先冷卻一下。”

 “我們再準備一些別的東西,比如弄花生芝麻黃豆粉等東西。”

 “二丫,你幫忙將這個鍋生火,我去拿花生芝麻黃豆等東西。”

 “好。”

 灶口左右兩邊是兩個大鍋。

 方便燒火做飯用。

 蘇二丫燒火很快。

 沈月瑤將花生芝麻黃豆按照比例放鍋裡炒熟。

 炒熟後,再用磨盤磨成細細的粉。

 知道要磨粉,蘇大丫來院子裡幫忙。

 “三嬸,做糖原來要放這些東西啊。”

 蘇大丫從來不知道做糖是這樣的步驟。

 沒想到還要有花生芝麻等東西。

 花生芝麻黃豆這些炒熟了,聞著都是炒熟的香味。

 沈月瑤道:“其實不用放這些,但咱們自家吃,怎麼做好吃怎麼弄,放這些東西,做出來的麥芽糖也有營養。”

 蘇大丫使勁點頭,她轉著磨盤走著,快速的磨成細細的粉。

 待她們將這些都磨好粉後,糯米麥芽糖也都冷卻了。

 “是不是這樣就可以吃了啊?”蘇二丫看著冷卻後的東西,以為是麥芽糖。

 沈月瑤搖頭道:“這樣其實吃也可以,但咱們要做更好吃的東西。”

 “所以需要拉扯……就跟弄拉麵一樣,這樣拉扯著,你們看我怎麼弄。”

 沈月瑤弄了一個乾淨的木頭樁子,將冷卻後的麥芽糖不斷的拉扯。

 “三嬸,這要拉到什麼樣子啊,一直這樣拉著嗎?”

 蘇大丫和蘇二丫看著她們三嬸,都覺得拉這個東西好像很使力氣。

 沈月瑤道:“要拉到白亮的程度,白亮後就帶著光澤了,就不是這個顏色了,這樣一直拉著,你們就會發現顏色變化。”

 蘇大丫和蘇二丫覺得很神奇的感覺。

 她們都想試一試拉一拉麥芽糖的感覺。

 “三嬸,我們來弄吧。”

 “對,三嬸,我們也有力氣。”

 沈月瑤道:“恩,那好,你們兩個在這裡拉一會,你們輪流著幹活,這樣能輕鬆一些。”

 蘇二丫剛剛燒柴火了,手上有灰塵,她趕忙去洗了洗手,準備動手。

 蘇大丫接過沈月瑤的動作,開始拉麥芽糖。

 “還真的很用力氣啊。”

 蘇二丫在旁邊看著道:“感覺這麼一拉看著挺好看,很亮很滑,關鍵在旁邊能聞到香甜味。”

 蘇大丫用力不斷的拉著,心想一會就吃到麥芽糖啦。

 親自動手做的東西,感覺就不一樣。

 沈月瑤則將弄的那些花生末攪拌好。

 還要再炒一些芝麻,這樣芝麻可以灑在麥芽糖上。

 還有杏仁,杏仁是沈月瑤回來的時候爹孃給的,都是剝好的杏仁,直接炒熟就行。

 沈月瑤又拿出了一些細薄的油紙。

 這個時代沒有塑料紙包裝紙之類的東西,大家裝東西大多用油紙包著。

 不過包麥芽糖的話,這麼一大塊油紙很大。

 沈月瑤就將油紙用剪刀剪一小塊一小塊,這樣包麥芽糖好包一些。

 待沈月瑤都忙完了。

 蘇大丫和蘇二丫還在費力拉麥芽糖。

 沈月瑤捲起衣袖來道:“還是我來吧!”

 蘇大丫感覺胳膊都有些痠疼。

 不過蘇二丫感覺還好。

 主要是蘇二丫從小跟著幹活多,身體都鍛煉出來了。

 蘇大丫身體素質還是沒有蘇二丫好。

 沈月瑤道:“大丫,你平日還是要多鍛鍊一下身體,我之前教給二丫的一套太極拳法,你可以跟著學,多練一練可以強身健體。”