第107章 顏色變化
實在是缸太大了,他們往缸裡面看,都要探頭看。
沈月瑤道:“先拿出來一個,我切一小塊,給你們調好味,你們嘗一嘗。”
蘇二丫聽話的拿出來一個,沈月瑤將皮小心的剝去。
蘇二丫看著裡面變了顏色的鴨蛋,都驚呆了,“三……三嬸,這是鴨蛋嗎?”
“怎麼是這個顏色,怪好看的。”
蘇二丫睜大眼睛,實在是覺得不可思議,她以為鴨蛋醃製會變口味,但怎麼都想不到會變顏色。
不過這顏色看著比鴨蛋有食慾。
沈月瑤用小刀切成好幾塊,遞給大丫一塊,大寶二寶一人一塊,“嚐嚐看味道如何。”
蘇二丫迫不及待的咬了一口吃,驚歎連連道:“哇,三嬸,這個比鴨蛋好吃,要鴨蛋都能醃製成這樣的,肯定不愁賣。”
大寶二寶也覺得好吃,吃起來,小臉一鼓一鼓的,小酒窩也露出來,可愛的很。
沈月瑤又拿出鹹鴨蛋來。
“這個用碗接著,不小心弄破了,裡面的油就流出來了。”
蘇二丫聽著一愣一愣的,不懂什麼是黃油。
她期待的看著,心想不知道這個是什麼顏色。
不過這一次,沈月瑤剝皮後,裡面顏色沒變,就是黃露出來確實漏油。
“這個黃顏色更好看了,還有湯。”
沈月瑤用勺子舀了一點給蘇二丫道:“嘗一嘗,有點鹹,先吃一點。”
蘇二丫嚐了下,讚歎道:“三嬸,這個雖然鹹,但好香啊,沒想到鴨蛋黃可以這麼香。”
大寶二寶也眨巴著眼睛看著沈月瑤,帶著期待的神色。
沈月瑤看他們這個樣子,有些好笑。
“有點鹹,你們吃了別吃壞嗓子。”
大寶二寶聽著這番話,露出可憐兮兮的神色。
沈月瑤沒辦法,去屋內拿了個饅頭,讓他們就著饅頭吃。
兩寶這才開心。
“好吃嗎?”
兩寶都認真點頭,“娘,這是鴨蛋,跟鴨蛋不一樣。”
沈月瑤耐心解釋道:“自然跟鴨蛋不一樣,因為這是醃製的,這個叫松花蛋也叫皮蛋,這個叫鹹鴨蛋。”
對兩寶的時候,沈月瑤都非常有耐心。
此時正好孟老夫人跟蘇修野還有蘇大丫過來了。