斯文客南宮恨 作品
第65章 天有比翼,十全人間
便可以開始上菜!
也就在楊太真十分驚奇的目光當中,一個加熱著的湯鍋前,一塊木板上是五種不同的食材,而食材前又是五種不同的小料碗,裝著五種不同的調料。
“天有比翼,十全人間。”
“以鴛鴦鴿子湯為底,匯入五珍熬煮的湯汁,搭配五種源自海陸的食材。”
“享用的時候,用漏勺裝任意的食材,將湯澆淋上去一勺,便可以品嚐了。”
“雖然直接澆湯過後就已經很美味了,但不同的食材,搭配不同的輔料會有更突出的美味。”
簡單的介紹了一下自己的料理後,趙扶余就直接又退到了廚房裡,他並不會教導食客該怎麼吃。
介紹完基本的食用辦法,剩下的就看食客自己選擇了。
雖然是以鴛鴦五珍膾為基底改造而成的料理,也是半生熟的狀態,那五種珍品食材的味道風味才最濃郁,可是真要想在湯裡燙熟了再吃,也並非是不可以的。
那樣子,湯水的味道會更加豐富濃郁,真正就算得上是十全大補湯了。
可以說,趙扶余的這道料理,便已經想到了各種做法的變化,不管怎麼變動,味道都是重疊上升的,不會是單一分開的。
這就足夠了!
...
“天有比翼,十全人間?”
重複著趙扶余展示的料理名稱,楊太真的眼睛裡多了一絲異彩。
聽了趙扶余介紹的吃法,不過她很顯然沒有自己動手料理的意思,而是眸子一動看向了在一邊的清秋院惠那。
“那位女士,介意幫吾料理一下麼?”
似乎沒有想到會被提及到自己,清秋院惠那顯然是茫然無措的狀態,接著很快就渾身一抖的清醒過來。
“當然,為您服務是我的榮幸。”
躬身一禮後,清秋院惠那便按照趙扶余的說法,將那幾種食材依次不同的放入了漏網當中,接著舀起了一勺還在沸騰的湯汁,澆淋其上。
接著五種不同的食材,就這麼散發著更加濃郁的異香,被擺在了楊太真的面前。
“多謝了。”
搖著扇子,楊太真看著自己盤子裡的不同食材,輕輕開口。
也就在楊太真十分驚奇的目光當中,一個加熱著的湯鍋前,一塊木板上是五種不同的食材,而食材前又是五種不同的小料碗,裝著五種不同的調料。
“天有比翼,十全人間。”
“以鴛鴦鴿子湯為底,匯入五珍熬煮的湯汁,搭配五種源自海陸的食材。”
“享用的時候,用漏勺裝任意的食材,將湯澆淋上去一勺,便可以品嚐了。”
“雖然直接澆湯過後就已經很美味了,但不同的食材,搭配不同的輔料會有更突出的美味。”
簡單的介紹了一下自己的料理後,趙扶余就直接又退到了廚房裡,他並不會教導食客該怎麼吃。
介紹完基本的食用辦法,剩下的就看食客自己選擇了。
雖然是以鴛鴦五珍膾為基底改造而成的料理,也是半生熟的狀態,那五種珍品食材的味道風味才最濃郁,可是真要想在湯裡燙熟了再吃,也並非是不可以的。
那樣子,湯水的味道會更加豐富濃郁,真正就算得上是十全大補湯了。
可以說,趙扶余的這道料理,便已經想到了各種做法的變化,不管怎麼變動,味道都是重疊上升的,不會是單一分開的。
這就足夠了!
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“天有比翼,十全人間?”
重複著趙扶余展示的料理名稱,楊太真的眼睛裡多了一絲異彩。
聽了趙扶余介紹的吃法,不過她很顯然沒有自己動手料理的意思,而是眸子一動看向了在一邊的清秋院惠那。
“那位女士,介意幫吾料理一下麼?”
似乎沒有想到會被提及到自己,清秋院惠那顯然是茫然無措的狀態,接著很快就渾身一抖的清醒過來。
“當然,為您服務是我的榮幸。”
躬身一禮後,清秋院惠那便按照趙扶余的說法,將那幾種食材依次不同的放入了漏網當中,接著舀起了一勺還在沸騰的湯汁,澆淋其上。
接著五種不同的食材,就這麼散發著更加濃郁的異香,被擺在了楊太真的面前。
“多謝了。”
搖著扇子,楊太真看著自己盤子裡的不同食材,輕輕開口。