第16章 被治癒的身心，更強的潛力

    渺渺的煙氣飄出來，形成了似乎是蜃象一般的幻影。

    群山遙遙，炊煙不歇。

    似是有山中居民，備好了一頓晚餐，正等著自己的孩子們回家，恰似灶門炭治郎最熟悉，也是如今感到最陌生的場景。

    ‘這？這就是其他世界料理的力量麼？’

    遠超他想象的東西出現在了眼前，炭治郎沒有想到一個料理而已，竟然還能有這樣的異像浮動。

    而實際上，便是在趙扶余的世界當中，這樣的異像也是極其罕見的。

    只有他這樣秉承色香味三道同調的特廚，才能做到這樣的香氣成型！

    ...

    ‘咕嘟，咕嘟。’

    滾燙的湯汁在翻湧，而在另一邊，已經開了鍋的水，也被趙扶余下入了擀好的烏冬麵。

    用手揉搓擀成長條，再刀切成粗麵。

    這正是最地道的手切烏冬麵，不同於一般的麵條，尤其是原型的中州手擀麵，即便是粗麵也頂多兩三分鐘就可以撈出來。

    烏冬麵則不同，尤其是這種用長時間揉捏，把麵粉的密度，筋性拉到非常多境地的麵條。

    需要最起碼七八分鐘的時間才能煮熟，雖然不比趙扶余特製的專門為‘地獄極樂面’製作的麵條，可是相較於一般的手擀麵時間也需要更長一些了。

    等麵條全部煮熟，就需要放入純淨的冰水裡透涼，至少是透涼兩次，將外表帶著的渾濁面水和澱粉去掉，這才能留下最純粹的沒有任何汙染的面香。

    多餘的澱粉也不會被帶入已經熬煮好的湯水裡，進而破壞湯汁的味道。

    待煮過麵條的水被倒掉，又換了一鍋燒滾的開水，把這過涼了兩次的麵條稍微的再燙熱一下，便可以將已經熬煮好的，充滿了山野趣味的湯汁澆在上面。

    把油豆腐擺好，再配搭一些燙過的茼蒿，切片炙烤過的大蔥。

    一碗簡簡單單，沒有半點油星卻也絕對不失半點醇厚的湯烏冬便宣告完成。

    略帶醬色的湯底，全然是蘑菇與各色菌類的清香，有一絲絲的泥土的氣味，更多的卻是一種讓炭治郎魂牽夢縈的鮮美。

    幾乎是在趙扶余將這碗湯麵送來的瞬間，便已經叫他紅了眼睛。

    “就是這樣...”