斯文客南宮恨 作品

第一百一十七章 完美的融合設想

因為苛刻的條件太多了,如果不能進行可行性的改變,恐怕這道料理到現在食譜出來,也是空中樓閣。

別忘記了如今的中州早已經沒有了皇帝和王朝,那至關重要的至剛之氣就已經很難取得了,還是在同一時間與其他幾種特殊氣息一起出現,那更是難上加難。

於是乎趙扶余便以自己的心意為引子,溝動天上大日的精髓,不斷的融入蛋皮之中,緩緩的洩掉其中的火氣。

以蛋皮為媒介,讓那一抹陽氣便已經改換了面貌,算得上是改頭換面。

也只有這樣不同的陽氣,出現了巨大的變化,才能讓之後的不同屬性的陽氣,有著明顯的區別,在炒飯之中出現不同的層次感。

到了這一刻,趙扶余的所有準備工作也就都已經完成了。

將燒製的幹鮑取出來,原本就顏色帶著一抹醬色光澤的幹鮑此時也是一副無比誘人的模樣,就好像隱隱之中在空氣裡有著無數的肉香在迴盪。

那是源自於燒製幹鮑時候,加入的大量其他配料,也是因為幹鮑內裡那源自於陽光的滋味釋放出來,如麝如檀。

“幹鮑發制以後如何燒製,網上就有很多大師的法子,我能解答的就是一定儘量用食材來燒製,而不是所謂的鮑汁精華,用時間來慢慢的燒製得出來的味道,絕對會遠超各位的想象。”

趙扶余將燒製完成的鮑魚切成小顆粒,簡直就好像是米粒一般的大小,偏偏所有人都可以看得到他是切出來的,而不是剁。

這樣的刀工就已經足夠令人歎為觀止。

可這不過是一個開始,接下來他還將天空大蔥和天空番茄這兩種夢幻食材也都切成了類似大小的碎粒。

並且任一一種的用量都已經算得上是其他輔料加起來的總和。

也就是說,天空大蔥和天空番茄幾乎一樣切配了滿滿的超級一大碗,這樣的分量其實有一個很關鍵的問題,就會出現在所有人的腦海裡了。

既然是炒飯,必然是需要乾爽的才行,但...天空大蔥和天空番茄這兩種夢幻食材幾乎都是以汁水豐富鑄稱啊?!

就在他們都還在疑惑的時候,趙扶余卻已經將所有的番茄丁都擺在了之前煎烤出蛋皮的鐵板之上,這次他沒有加任何的油脂,同樣的也將聚集起的陽光熱量放在了一個極低極低的程度,並且將鐵板放在了直照到陽光的地方。