斯文客南宮恨 作品

第一百一十六章 旭日之烈,晨曦之柔

蛋皮這種東西與一般的食材還真有極大的不同。

如果是炒飯當中加入的雞蛋,那還簡單多了,可是‘母親太陽球’不同。

這道料理的原版是在炒好的炒飯糰成球以後,利用鋪設在長城上的鐵板然後做好蛋皮在其中,一路利用成球的炒飯滾落下去,將所有的蛋皮包裹在炒飯上。

以此來吸收當時長城上所有的陽氣和龍脈逸散出來的至剛之氣,甚至是長城之上鐵血軍陣的惶惶正氣。

用來將中州黑暗料理界首領凱由的秘技‘破魔八陣’形成的極致陰毒的寒氣陰氣晦氣給驅除。

所以這道料理嚴格來說應該算得上是長城位置的限定料理。

趙扶余要還原這道料理,在蛋皮的出現和製作上也肯定得下功夫,而這一點也難不倒他。

這麼長久的時間下來,趙扶余可是靈光一閃想過了很多方案,比如是將炒飯和蛋皮都送入高空,接受了陽光的薰陶過後,再一齊落下。

在半空中進行一個組合,用蛋皮裹住炒飯,落地的時候還正好可以在料理碗當中形成一個半圓,類似於蓋飯或者蛋包飯的模樣。

還有就是鋪設那種比較吸熱的鐵板,匯聚陽光的熱量,然後在鐵板上一邊製作蛋皮,一邊讓炒飯滾下去,不但可以讓層層蛋皮包裹住炒飯,並且還能維持住蛋皮內層柔嫩無比的口感。

但是這兩種想法,都很快的就被趙扶余給否定了。

因為這兩種方式雖然都能夠完成這道料理,可終究還是太過考驗個人的手力,眼力的結合,對身體素質要求太高,如果是僅僅是身體素質稍好,接近狼級的普通料理人呢?

也能繼續用這類似的辦法來烹飪麼?

要是必須分成幾個人來烹飪,那麼趙扶余的這個想法,其實就不算出眾了。

考慮到更多的普通人,也可以借他傳授的一些方式來進行料理,不會覺得做不到,僅僅只是覺得會稍微困難一點。

最終趙扶余才選擇瞭如今的這個版本。

依然是提前準備好蛋皮,並且需要是在用陽光加熱完成的鐵板上製作蛋皮,但是製作蛋皮的鐵板和最後令蛋皮和炒飯結合的鐵板又不一樣。