斯文客南宮恨 作品

第一百一十八章 五華天龍羹!

    光是單純的將神髓肉冰凍起來,就可以處理這樣的食材,尤其是真神級的食材,那也是太小覷了‘真神’這兩個字的含金量。

    已經擁有了己道雛形,萬世不移的超凡之源,甚至是不朽之基的存在。

    怎麼可能被普通的寒冷侵蝕,乃至是凝固凍硬?

    如今可以看得到的表層的冰霜,不過是低溫將周圍空氣裡的水氣凝固了而已。

    就算是周圍的那些稻妻城大廚都有不少人看出了這一點,趙扶余怎麼可能察覺不到。

    實際也是如此,真神級的食材,不管是加熱煮熟,還是冷凍處理,最關鍵的不是外界的溫度,而是改變它們本身的狀態溫度。

    也就是令它們覺得自己被冰凍了!

    這種感覺,不止是物理意義上的,同樣也是更多概念法則,甚至是道之上的。

    天王級的料理最關鍵的一步改變,就是任何的料理技藝都混合了美食細胞共鳴已經達到了法階段的變化。

    也就是說,即便是尋常的美食天王遇到了真神級的食材,只要花費多一點的時間,慢慢的共鳴處理,他們也是可以烹飪出真神級的料理的。

    這就是天王之境後整個料理境界都完全不同的原因。

    因為對於料理人來說,邁入了美食天王的領域就已經擺脫了藝的層次,邁入了法的階段。

    更別說趙扶余早就已經在法的領域探索到了極為深厚的地步,甚至已經開始半步觸及道的領域。

    所以他選擇的辦法,不止是表面上看到的冰冷降溫,實際上這僅僅是他的第一步動作。

    外層結成了可以下刀的冰層後,方才可以處理這些神髓肉。

    真神級的食材,最難的一步,就是如何留下第一道痕跡,實際上這確實是非常困難的一點。

    就連趙扶余也是思索了許久才想通了這一點。

    實際上對於神髓肉這樣的食材,最關鍵的從來不是有沒有利刃可以切割它,而是從第一下刻印下痕跡。

    而痕跡這種東西,

    就未必需要利刃才能做到。

    溫度的變化一樣可以做得到,那細細的裂紋!