第一百二十六章 食義的奧秘

    一位代理師範也給出了自己的意見，對此修也是沒有任何的質疑。

    不過他聞言後，卻將目光看向了趙扶余，明明都是差不多的年紀，甚至這位比才波朝陽還要小了幾歲，為什麼他就能夠在龍廚之境有著這麼深厚的積累？

    ‘這樣的怪物，真是誰見到了，都會感覺到絕望吧?’

    就在修為之感慨的時候，在主評委的位置之上，四位主評們也都已經分好了屬於他們的一碗黃鱔香米飯，也只有將這道料理真正的呈到身前之後，他們才意識到什麼叫做香米飯。

    ...

    混合了數種稻米，尤其是五常大米更是以香氣濃郁著名，芋香米也是有著獨特的香芋氣味，讓這些米粒混合，可以說煲仔飯本身就已經是奇香無比了。

    加上鍋壁上豬油的滲透與米脂本身豐富的交融，更是讓人即便是空口吃米飯，也絲毫不覺得單調，反而是口口驚喜，越是清淡越是可以吃的出來那好幾種米粒的特殊香氣。

    然而當黃鱔絲加入進來以後，伴隨著醃製的醬汁，還有那道金鰻甲魚的湯汁，米飯的純粹香氣不免的被壓低了些許。

    但這從來都不是問題，關鍵在於這些食材加入進來後，米飯的層次有沒有更加豐富。

    在趙扶余看來，這個答案是毋庸置疑的肯定。

    因為如果之前的米飯只是讓人有著空口吃一大碗的衝動，那麼現在的米飯就足夠讓任何人都欲罷不能，簡直是要抱著鍋吃刮乾淨鍋底的最後一粒米才肯罷休。

    這才是趙扶余心目中最好的主食，可飯可菜。

    在味道上豐富濃厚，卻並不鹹，能夠與任何的料理進行組合搭配。

    單獨吃的時候，也有著足夠的味覺體驗，在口腔裡給食客帶去種種的變化。

    可以說，光是這道主食的烹飪，便已經讓趙扶余耗盡了小半的心思。

    這才是真正的能夠讓他滿意的料理！

    ...

    趙扶余的想法很難讓外人理解，畢竟一道主食竟然會是讓他真正滿意的料理這件事，聽起來就非常的離譜。

    可是隻有知道他秉持著一個什麼料理理念的人才明白，這件事一點都不

    奇怪，甚至應該說是理所當然。