第一百零五章 味道天下

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    “簡直就好像是喝了一碗茶湯一樣！”

    “但...是那種猶如溫泉，令人渾身暢快的極鮮茶湯！”

    思慮了良久，薙切仙左衛門才終於給出了一個判斷。

    用他最為恰當的味覺體驗來形容趙扶余構成的美味世界。

    那種好像無數熱海伴隨著清風的暢快。

    四種禽鳥組成的底湯，配搭肉丸釋放的鮮美，冬瓜的清甜。

    冬瓜也將多餘的油星吸取掉，讓整個湯水的基調絲毫不會因為過於濃郁的鮮美，而變得難以接受。

    正是因為冬瓜帶來的這種爽口和甘甜，讓鮮美變得更加的順口。

    分泌出的冬瓜汁水也將湯汁添上了一絲絲的粘稠感覺，匯合了肉丸釋放的膠質感，這道湯品絕對算得上是珍品當中的上品！

    薙切仙左衛門的評判，也得到了其他幾個評委的同意。

    料理到了這一步，實際上味道上已經到了極限，問題就在於理念能否讓食客更加感同身受。

    很顯然，趙扶余的這道湯品，已經完全達到了要求。

    甚至於還遠遠超過了這個限制。

    本身甘甜的冬瓜，就和苦瓜前面的料理是相輔相成。

    更別說，還有肉丸的油脂填補苦瓜前菜遺留下來，稍微寡澹的口舌，讓它們被徹底的激活。

    四禽底湯的鮮美，更是令人在味覺上的記憶被完全的激活，每一絲味蕾都在叫喊著，需要更多的食物來填補它缺失的食慾。

    可以說，到了這一步的時候，趙扶余的料理起到的承上啟下的作用，已經不止是對他這一人有了效果。

    甚至對於之後的那些料理，也增強了食客們的興致。

    不過這對於後來者也未必是什麼好事。

    味道覺醒的太好，很明顯也會令這些本來就挑剔至極的評委們，更加的嚴苛。

    渾然不知自己將要遭遇到什麼。

    就在趙扶余得到了一致認可，進入了下一輪後。

    排在他後面的許多料理人也完成了自己的湯品，而當他們獻上了湯水過後，得到的卻是一致的抨擊。

    別說那些對這些料理人菜品絲毫不感興趣的主評委了，就連五位代理師範的副評，也對之後的近乎十幾道湯品全部謫落。