斯文客南宮恨 作品

第一百四十二章 龍之味,在微,在廣

    不同的料理手法,激發出的食材的滋味也不同。

    可是所有人都清楚,自己品嚐的其實就是一種食材身上取下來不同類型的食材而已。

    一種食材擁有如此多,複雜而多變,並且適應無數種烹飪手段的味道。

    可以說那句‘天上龍肉’的美譽或許有點誇張,卻並不離譜。

    就拿正在以水煮龍肉下酒的兩女為例,她們彷彿感受到了一種源自血脈野獸的狂熱, 恐怖的力量在她們的身體裡蔓延開來。

    又彷彿是在洗禮著她們本身擁有的血脈。

    恍惚間,一條在怒波之中興風作浪的蛟龍形象,彷彿也在她們的眼中浮現。

    唇齒間,嫩滑的肉片,又有入口便化開的錯覺,還有豐富的油脂包裹, 更加關鍵的是外層包裹的麻辣味道,就好像是添加了一份刺激在龍肉肉片上。

    讓原本龍肉擁有的淡淡的腥味, 怪味去除不見不說,更是將內裡屬於魚肉一般鮮美的味道提升到了極致。

    這種鮮美,就好像是以魚肉為主,匯合了鴨鵝還有牛肉的鮮味,入口強烈,回味悠長,在喉頭還有一縷那屬於脂肪的回甘。

    咬在口裡,嫩滑之中,又有類似於魚肉一般散開的質感,可是裡面卻有著上好和牛肉的嫩滑與脂肪。

    每一次的咀嚼,都將麻辣鮮美,嫩滑,脂香,體現得淋漓盡致。

    一筷子下去,火熱火辣的味道就從胃一直延伸到口腔乃至腦門頂,讓綱手和松本亂菊不由的再來一杯。

    感受那蘊含的屬於蛟龍桀驁狂狷的力量!

    而在水煮龍肉之下,還有專攻泡椒龍肉的,泡椒切碎和香菜, 芹菜, 小蔥,大蔥小段,一齊爆炒龍肉絲,配上蔥薑蒜花椒,可以說這一道菜簡直就是送飯的神器。

    以在場的食客的食量,就算是一人吃一桶飯,那也是小意思。

    嫩滑的肉絲,搭配上各色的輔料,在口裡刺激的同時,又彷彿帶上了一絲絲勁道,與水煮龍肉不同,泡椒龍肉的肉汁彷彿就直接變了一個樣一般。

    爽滑依舊,卻多了口感,彷彿不再是那種一抿就碎,而是需要咬那麼一下,才會斷開的味道體驗。