第八十一章 冰火的溫差表演

    隨著趙扶余的動作，除了洛搖星之外，認出他烹飪什麼料理的人，也漸漸添多了起來。

    不過就好像是洛搖星一樣，真正覺得他能夠成功的人始終是少數。

    倒是薙切仙左衛門似乎對趙扶余頗為的信任，在察覺到他要烹飪什麼食譜以後，先是微微一驚, 然後才是又專門注意了一下三位審查官的臉色。

    察覺到次郎面色的微微變化，才確認這位傳奇美食天王也已經認出了趙扶余的料理來歷。

    “這道料理想要完成，那就看扶余有沒有找到食譜裡缺失的那塊拼圖了...”

    不止是趙扶余，其實其他的料理人也察覺到了那歷史之中，劉廚神說明時候缺失的部分，可是他們無法找到確切的答案，而且還困惑於那特殊器具的使用方法。

    使得他們往往在關鍵的一步就落入了陷阱當中，始終無法還原料理的本來面目。

    可是這不代表，整個料理界對於這道食譜沒有認知和了解。

    實際上如果你去翻閱igo的論壇app，尤其是還原食譜料理相關的討論帖子，每個月都有人發表一些對於這道特製鍋巴料理的新想法。

    只不過迄今為止，真正最接近的那一個，也是在最後一步上差了一點。

    而這樣的料理，差了一點，便是謬之千里。

    聽到自家爺爺的評價，薙切繪里奈的神色也多了幾分打量的神色，雖然她對趙扶余有著無窮的信心。

    可是面臨的審查官是那位傳奇級別的美食天王，究竟結果會如何她還是很難給出判斷的。

    唯一她能確信的就是...趙扶余的料理，絕不會失敗！

    ...

    在紅白兩色配成的料理臺之中，趙扶余此時彷彿處於雲霧之中一般，實際上為了達到最完美的效果，他可是提前做了很多的準備。

    光是湯鍋就使用了好幾個，除了大的鐵鍋專門燉煮的清湯，高湯以及頂湯以外，還有專門的幾個砂鍋煲著專門為了讓鍋巴的料汁味道提升幾個檔次的美味湯煲類的食材以及湯汁。

    除了發制很久，如今已經開始煨煮的糖心鮑魚以及鮑汁之外, 還有用雞湯煲的老母雞紅棗甘竹雞湯，另外還有一鍋用豬蹄拆下來的骨頭和蹄髈熬煮出來的滿是膠質的濃湯。