斯文客南宮恨 作品
第一百八十九章 幕間.漸起的波瀾
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誰也不知道,三位評委在那肉丸入口後的驚歎。
那是完全超乎了他們預備理解當中的口感。
一種極致的松滑!
是的,一顆緊緻的肉丸,給他們帶去的口感,竟然是難以想象的松和滑嫩。
古豬猛獁的味道一如既往的濃郁,甚至有些超過承受範圍外了,那一顆顆的肥肉丁,經過燉煮後,在咀嚼的那一刻爆發出的油脂,簡直讓人一瞬間就有膩住的感覺。
可偏偏瘦肉的鮮香甘美在那個時候就出現,還有米粉的味道也開始釋放,恰恰好的消化了肥膩。
而這種肥膩,也極致的將本來食慾不振的感覺,徹底的消除,那種品嚐到了肉食的滿足感,在肉體和精神上,讓三位評委同時間有一種滿溢出來的幸福。
尤其是薙切繪里奈的神之舌,那敏銳程度比其他兩位都還要更加精細,一顆顆松又滑的肉糜在舌尖上來回盪漾。
更是將她那原本被薙切薊那到凱撒沙拉動搖的心境給穩定了下來。
尤其是在那古豬猛獁味道最為濃郁的時候,薙切薊留下的那味道壁壘竟然起到了閥門的作用,那沙拉里的數種殘餘的味道,也加入了對那濃郁肉味的壓制當中。
正正好的讓趙扶余的這道米粉,恰到好處的讓人可以接受的同時,並且產生難以想象的滿足感。
這也是為什麼說,蔡青這位大美食家會提前預知了趙扶余到底想做什麼的原因。
類似的局面,實際上他也曾經在某些食戟裡聽說過。
當然真正的碰到,現在也是第一次。
‘老頭子要是沒有記錯,我記得在那些人口裡,這種巧借對手的料理餘味,轉而為自己的料理增添光彩的手法,還有一個專用的名詞好像是...’
“移花接玉!”
不等蔡青想起那個詞語,薙切薊已經嘴巴里蹦出了那個名諱。
“沒有想到,你竟然對中州黑暗料理界的手法這麼擅長。”
“是我小覷了你!”
歷代以來,也不是沒有以弱勝強的例子,不過那些食戟的比賽通常食戟之外的含量比較大,在真正食戟比試的時候,弱的那一方也往往會無所不用其極。
誰也不知道,三位評委在那肉丸入口後的驚歎。
那是完全超乎了他們預備理解當中的口感。
一種極致的松滑!
是的,一顆緊緻的肉丸,給他們帶去的口感,竟然是難以想象的松和滑嫩。
古豬猛獁的味道一如既往的濃郁,甚至有些超過承受範圍外了,那一顆顆的肥肉丁,經過燉煮後,在咀嚼的那一刻爆發出的油脂,簡直讓人一瞬間就有膩住的感覺。
可偏偏瘦肉的鮮香甘美在那個時候就出現,還有米粉的味道也開始釋放,恰恰好的消化了肥膩。
而這種肥膩,也極致的將本來食慾不振的感覺,徹底的消除,那種品嚐到了肉食的滿足感,在肉體和精神上,讓三位評委同時間有一種滿溢出來的幸福。
尤其是薙切繪里奈的神之舌,那敏銳程度比其他兩位都還要更加精細,一顆顆松又滑的肉糜在舌尖上來回盪漾。
更是將她那原本被薙切薊那到凱撒沙拉動搖的心境給穩定了下來。
尤其是在那古豬猛獁味道最為濃郁的時候,薙切薊留下的那味道壁壘竟然起到了閥門的作用,那沙拉里的數種殘餘的味道,也加入了對那濃郁肉味的壓制當中。
正正好的讓趙扶余的這道米粉,恰到好處的讓人可以接受的同時,並且產生難以想象的滿足感。
這也是為什麼說,蔡青這位大美食家會提前預知了趙扶余到底想做什麼的原因。
類似的局面,實際上他也曾經在某些食戟裡聽說過。
當然真正的碰到,現在也是第一次。
‘老頭子要是沒有記錯,我記得在那些人口裡,這種巧借對手的料理餘味,轉而為自己的料理增添光彩的手法,還有一個專用的名詞好像是...’
“移花接玉!”
不等蔡青想起那個詞語,薙切薊已經嘴巴里蹦出了那個名諱。
“沒有想到,你竟然對中州黑暗料理界的手法這麼擅長。”
“是我小覷了你!”
歷代以來,也不是沒有以弱勝強的例子,不過那些食戟的比賽通常食戟之外的含量比較大,在真正食戟比試的時候,弱的那一方也往往會無所不用其極。