斯文客南宮恨 作品
第218章 ‘簡單’的冒血旺
“這味道,太驚人了!”
從沒有想過這種看起來普普通通的食材會有如此的美味,哪怕是經受過趙扶余料理洗禮的兩人,也幾乎陷入了味覺和精神的衝撞當中。
夢幻食材的魔力在於那極致爆發的美味,幾乎凌駕於任何的料理技巧和調味之上,僅憑藉本身也是一種最天然的極致之味。
而且是真正完美的極致之味。
如果完滿的極致是一種人力極限,那麼完美的極致便是超越人力,只有天地自然孕育才能出現的味道。
人力可以彌補缺陷,卻無法對抗真正的圓滿。
這也是完美和完滿一字之差,可是真正要烹飪夢幻食材對每個麟廚都是十分困難的原因。
在大蛇丸和灶門炭治郎的口裡,那夢幻食材金槍章魚的魷魚部位,釋放的味道差不多,最大的差距,反而是口感以及調味。
至極的海味鮮甜在口腔裡擴散,直擊心靈的海風,竟然把愁緒都吹散。
這正是灶門炭治郎品嚐下的魷魚海鮮水餃的魅力。
甘甜到你都懷疑放了糖的鮮味,直衝天靈蓋的時候,竟然還有一抹清新相隨,沒有讓嘴巴里形成那極致鮮美后的微酸,反而是一股清新的味道婉轉的殘留了下來。
不但開拓了食慾,更是讓他口腔裡同時出現了三種口感,柔嫩,柔脆,以及最後的帶來清新味道的青瓜爽脆。
三種口感不斷釋放不同的味道,鮮美,醇厚,濃香,清新。
又被餃子皮的微微麥香點亮,增加了廣袤的溫和。
可以說光是味道的複雜度,絕對也能算得上是炭治郎這麼些年平生僅見了。
更不簡單的是,哪怕味道複雜,可是每個食材的滋味都是那麼突出。
魷魚的鮮美令人咂舌,作為主菜是亮點就已經讓人驚豔了,更加關鍵的是,無論的微微豬油的醇香,還是那爽脆青瓜的味道,在口舌裡也綻放出了絲毫不差的姿態。
這就讓人不得不驚歎於趙扶余的手藝高超了。
而也就是在味覺的美妙漸漸消失於口腔,渾身細胞彷彿蛻變進化一般的充斥著海浪的拍打,才讓灶門炭治郎明白了,為什麼就連趙扶余也要提醒,他的料理使用了頗為特殊的食材。
從沒有想過這種看起來普普通通的食材會有如此的美味,哪怕是經受過趙扶余料理洗禮的兩人,也幾乎陷入了味覺和精神的衝撞當中。
夢幻食材的魔力在於那極致爆發的美味,幾乎凌駕於任何的料理技巧和調味之上,僅憑藉本身也是一種最天然的極致之味。
而且是真正完美的極致之味。
如果完滿的極致是一種人力極限,那麼完美的極致便是超越人力,只有天地自然孕育才能出現的味道。
人力可以彌補缺陷,卻無法對抗真正的圓滿。
這也是完美和完滿一字之差,可是真正要烹飪夢幻食材對每個麟廚都是十分困難的原因。
在大蛇丸和灶門炭治郎的口裡,那夢幻食材金槍章魚的魷魚部位,釋放的味道差不多,最大的差距,反而是口感以及調味。
至極的海味鮮甜在口腔裡擴散,直擊心靈的海風,竟然把愁緒都吹散。
這正是灶門炭治郎品嚐下的魷魚海鮮水餃的魅力。
甘甜到你都懷疑放了糖的鮮味,直衝天靈蓋的時候,竟然還有一抹清新相隨,沒有讓嘴巴里形成那極致鮮美后的微酸,反而是一股清新的味道婉轉的殘留了下來。
不但開拓了食慾,更是讓他口腔裡同時出現了三種口感,柔嫩,柔脆,以及最後的帶來清新味道的青瓜爽脆。
三種口感不斷釋放不同的味道,鮮美,醇厚,濃香,清新。
又被餃子皮的微微麥香點亮,增加了廣袤的溫和。
可以說光是味道的複雜度,絕對也能算得上是炭治郎這麼些年平生僅見了。
更不簡單的是,哪怕味道複雜,可是每個食材的滋味都是那麼突出。
魷魚的鮮美令人咂舌,作為主菜是亮點就已經讓人驚豔了,更加關鍵的是,無論的微微豬油的醇香,還是那爽脆青瓜的味道,在口舌裡也綻放出了絲毫不差的姿態。
這就讓人不得不驚歎於趙扶余的手藝高超了。
而也就是在味覺的美妙漸漸消失於口腔,渾身細胞彷彿蛻變進化一般的充斥著海浪的拍打,才讓灶門炭治郎明白了,為什麼就連趙扶余也要提醒,他的料理使用了頗為特殊的食材。