斯文客南宮恨 作品

第199章 被世界限制之人

    “第二種極致味道...”

    “這世上有人去考慮做這種事情麼?”

    不是做不到,而是根本沒有必要,實際上料理世界太過廣袤,即便是廚神也未必真正能夠一覽全貌。

    所以對於大多數的料理人來說,有所擅長的方向,再以此來突破,才是正常的現象。

    幾乎沒有誰會在還沒有達到需要博覽群書的階段,就開始這麼到處的吸收對自己突破境界沒有意義的東西。

    對於這個世界的料理人來說,麟廚時候只用掌握一種極致的味道,然後就開始尋求奧義的玄妙,幾乎是一種不用思考的東西。

    甚至就連再超脫想象的天才,也沒有去考慮過在麟級時候掌握第二種極致味道。

    不是沒有誰沒有去嘗試,傳說有個傢伙在麟廚時候掌握了十三種極致味道,可是對於他邁入龍廚境界沒有任何的幫助。

    還直接拖累了他進入龍廚境界的時間,將一個超級天才硬生生的拖到了耄耋老人才邁出那一步,那個時候他的潛力也都已經喪失掉了。

    所以對於大多數的麟廚來說,沒有誰會去刻意的掌握第二種極致味道。

    那沒有必要,也是純粹的浪費時間。

    這也是如今流行的美食細胞廚道,與趙扶余的古廚之道的區別了。

    對於以美食細胞與食材共鳴,進而掌握料理技巧的廚師來說,極致的味道只需要開發夢幻食材就可以自然而然的得到。

    不需要再刻意追求。

    但是對古廚之道的料理人來說,應用自己的料理技巧,完成更多的極致之味才是他們的追求。

    因為味道的變化,可不僅僅是以食材為基石,更是有料理手法的變化。

    當你沒有這樣的食材的時候,也能烹飪出類似的味道,這才是廚藝的技巧境界。

    也是古廚之道所追尋的料理之道。

    他人之砒霜,吾心之蜜糖,不過如此而已。

    當然,趙扶余也並非是完全無所得,實際上他也已經發現了一件事。

    那就是掌握更多的極致之味,或許對突破龍廚境界確實沒有什麼意義,因為奧義的昇華與極致味道的掌握無關。

    但是當步入龍廚之後的時候,越多的極致之味或許就代表了未來更多的選擇,乃至是百尺竿頭更進一步的可能!