第177章 不斷延續的肉味

    與吉爾伽美什直接爆發的言論不同，其他的食客們雖然也是食慾暴漲，可是因為大多數已經被料理滿足過了，那種欲罷不能的情緒還是沒有超過理智的。

    但這一次，他們卻沒有因為吉爾伽美什的言論感到有什麼奇怪甚至是深有同感，也可以說明趙扶余在蒸過的三種重疊肉片上再進行炙烤後的誘惑有多麼的強烈了。

    那股濃郁的香氣，彷彿在每個人的喉嚨間環繞，撓著他們的心間最癢癢的那塊。

    這種誘人無比的氣味，著實讓人慾罷不能。

    但這還不是這道料理的最終形態。

    因為最最關鍵，也是帶給這道料理鹹度的肉醬汁，此時還未出場。

    只見趙扶余將一柄新的刀子拿出來，在那一整塊的肉片上不斷的划動著，將這些肉片劃成了數十個小小的方塊，又將這些方塊堆疊起來，三個一組形成了十幾個看上去總算有點肉塊意思的小肉山。

    在這肉山上，黃豆芽和韭菜鋪層在最上頭，接著被蓋上了兩片娃娃菜，一大片的捲心菜。

    這些蔬菜的加入，彷彿也給暗沉的肉塊帶去了一絲青春活力。

    此時早已經在烤箱準備完成的肉醬汁也終於到了它上場的時候，只見原本就已經濃縮了不少的肉醬汁，經過烤箱的洗禮再次濃縮起來，上層更是形成了一層類似於焦糊的風味物質。

    這些東西才是趙扶余一定要選擇再次燒烤這肉醬汁一次的根本原因。

    在用細細的篩網，過濾三次以後，剩下的便是純粹的肉醬汁，此時再撒入一小勺的海鹽，將鹹度補足。

    這一份肉醬汁便已經屬於完成的產品，幾乎是在海鹽入內的一瞬，一道金光便已經從肉醬汁裡倒映了出來。

    褐色的醬汁裡泛起了層層的金色波浪，倒是讓這道普普通通的醬汁顯出了不凡的氣度。

    緊接著在盤子放好了肉塊蔬菜的盤子當中，趙扶余倒上了薄薄一層的肉醬汁，沒有澆淋，而是倒入盤子就好像蒸魚時候會稍微在盤邊撒上一層蒸魚豉油一樣。

    肉醬汁就在盤子的邊緣，緩緩的集聚在小肉塊周邊，帶著一股濃郁的肉香酒味，將肉塊包圍。